桂花糖藕

桂花糖藕,中国菜,浙菜

桂花糖藕类别:家常菜谱大全

工艺:包裹蒸 口味:清香

桂花糖藕

菜谱类别:浙菜,贫血,便秘,止血调理,健脾开胃

主料:莲藕:600克 糯米:250克

辅料:桂花:50克

调料:白砂糖:250克

推荐指数:6 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:2 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:6

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食

桂花糖藕的做法:

1、莲藕洗净,擦干,较大一端往内切下3厘米长段,留做帽盖;糯米捡去杂质,塞入莲藕孔内,塞满,将莲藕帽盖盖上,以牙签戳牢,上蒸笼蒸透(约需2小时)。

2、莲藕取出,泡水刮皮,去掉帽盖,莲藕分切为0.5厘米厚片状后,放入大碗中,加糖、桂花,再以玻璃纸封住碗口,上蒸笼以小火蒸约1小时30分钟,取出,倒扣入盘中,即可。

桂花糖藕营养成分:
能量:2290千卡 蛋白质:29.65克 脂肪:3.7克 碳水化合物:543.9克
叶酸:230.95微克 膳食纤维:9.2克 胆固醇:0毫克 维生素A:18微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:264毫克 维生素D:0微克
维生素E:7.6毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:120微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.28毫克 硫胺素:0.82毫克 生物素:0微克 烟酸:7.55毫克
钙:349毫克 磷:650.5毫克 钾:1813毫克 钠:269.95毫克
碘:14.4微克 镁:244毫克 铁:13.4毫克 锌:5.38毫克
硒:9.12微克 铜:1.38毫克 锰:11.88毫克

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

Top