泡豇豆煸排骨

泡豇豆煸排骨，中国菜，川菜

泡豇豆煸排骨类别：家常菜谱大全

工艺：炒 口味：咸鲜

菜谱类别：川菜，补虚养身，营养不良，青少年

主料：猪小排：1000克

辅料：豇豆：200克 芹菜：50克 香菜：15克

调料：干红尖椒：50克 大葱：15克 盐：15克 味精：2克 白砂糖：5克 色拉油：100克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

泡豇豆煸排骨的做法：

1、将猪纤排洗净改刀成2～2.5厘米长的块， 卤熟过油；

2、泡豇豆切成颗；

3、锅内下油少许，加干辣椒炒香，下泡豇豆、排骨煸至干香，吃味；

4、加入香芹、葱花、香菜、精盐、味精、糖，炒匀；

5、排骨整齐摆放于盘内，再将泡豇豆摆放在排骨上。

泡豇豆煸排骨制作提示：

1、泡豇豆不宜过大事 过酸；

2、排骨卤制不宜过烂，炸制时间不宜过长。

泡豇豆煸排骨营养成分：