刀豆

刀豆类别：蔬菜刀豆别名：大刀豆、关刀豆、洋刀豆刀豆用量：每餐约100克刀豆的做法：罗汉全斋，小白菜汤，刀豆肉糜，酿红豆，菜花色拉，意大利菜汤，刀豆炒腰片，刀豆鹌鹑丁，包心菜刀豆汤，刀豆子焖猪腰，干烧鸭条(二)，刀豆香菇炒饭，煎三文鱼配柠檬白脱汁，刀豆烧土豆，香菇炒刀豆，刀豆炒腰片[标签:标...

香芹

香芹类别：蔬菜香芹别名：洋芫荽、洋香菜、欧芹、Parsley香芹的做法：蒜香面包，鳄梨鲑鱼，菜椒时蔬披萨，米兰式浓汤，西班牙彩椒汤，香草牛排，德式烤肉串，爆羊肉片，鲜菇意大利面，意大利蔬菜汤，马赛渔夫汤，古典式烧牛仔肋排，南瓜汤，法式洋葱汤，蛤蜊浓汤，抹酱脆皮披萨香芹原料介绍：洋...

豌豆尖

豌豆尖类别：蔬菜豌豆尖别名：豌豆苗、龙须豌豆苗豌豆尖用量：每次约100克豌豆尖的做法：魔芋野鸭，过桥米线，鲜熘鱼片，鱼香蛋酥鸡，香菇炒板栗，芙蓉豆腐汤，香菇炒板栗，什锦花枝，云片银耳汤，熘乌鱼片，京溜鸭肝，鸳鸯豆腐，火爆双脆，慈姑鸡汤，核桃鸡块，砂锅全鸡豌豆尖原料介绍：豌豆尖，豌豆尖...

葛根

葛根类别：蔬菜葛根别名：葛署、粉葛、野葛、野葛藤、葛条、粉葛滕葛根用量：每餐约80克葛根的做法：粉葛鲮鱼汤，粉葛银鱼豆腐汤，粉葛煲鲮鱼，粉葛鲫鱼汤，八爪鱼粉葛汤，粉葛猪蹄汤，横舌赤豆葛汤，粉葛瘦肉汤，粉葛鱼头汤，腩肉煲，鲮鱼粉葛猪骨汤，蜜枣粉葛小豆扁豆汤，陈皮粉葛章鱼瘦肉汤，辛夷花粉葛鲫鱼...

甜菜根

甜菜根类别：蔬菜甜菜根别名：糖萝卜、甜菜头、红菜头、根甜菜、紫菜头甜菜根用量：每餐30～50克甜菜根的做法：芥蓝头什锦丁，拌鸡脯，莫斯科红菜汤，牛肉红菜汤，俄式甜菜汤，冷烤肉，汉堡式牛肉扒，德式牛肉扒蛋，法兰鱼卷，甜菜肉汤，脆片石斑鱼，奶油菠菜，法式培根厚牛扒，法式炸鱼，软煎大虾配鞑靼沙司，...

芸豆

芸豆类别：蔬菜芸豆别名：菜豆、花豆、相思豆、老虎豆、祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、雪山豆芸豆用量：每次40～60克芸豆的做法：菜豆汤，干煸芸豆，白芸豆沙拉，五香大芸豆，凉拌豆角豆腐泡，什锦荤素色拉，冬菇烧蹄筋，土豆菜豆汤，意大利菜汤，脊骨炖芸豆，肉炖芸豆粉条，肘子菜豆汤，羊肉烧芸豆，海...

芥菜头

芥菜头类别：蔬菜芥菜头别名：大头菜、水芥、芜菁、芥辣、芥菜疙瘩芥菜头用量：鲜食每次50～80克；腌制品每次10克左右芥菜头的做法：蚝油煎双菇，麻酱拌海螺，油底肉炖青菜头，竹荪火锅，腌芥菜片，酥炸春花肉，酱五丝，清水菜头巷，砂锅鲜菜，清水菜头卷，炝三色芥菜，酥肉菜头汤，腊肉菜头汤，清水菜头，开...

西葫芦

西葫芦类别：蔬菜西葫芦别名：搅瓜、白南瓜、角瓜西葫芦用量：每次80克西葫芦的做法：火腿虾粒扒豆腐，小瓜炒火腿，西葫芦炒鸡蛋，素炒瓜片，蒜泥拌笋瓜丝，蒜泥拌西葫芦，油炝茭瓜，意大利菜汤，西葫芦饺，酱茭瓜，海米烧笋瓜，西葫芦夹，软炸金元，西葫芦炒肉片，油焖西葫芦，鸡蛋煎饼西葫芦原料介绍：...

空心菜

空心菜类别：蔬菜空心菜别名：藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜空心菜用量：每餐150～500克空心菜的做法：凉拌空心菜，姜汁蕹菜，空心菜排骨汤，客家封鸡，空心菜瘦肉粥，腐乳炒空心菜，狗钻洞，炒空心菜，素炒空心菜，空心菜粥，生炒蕹菜，椒乳通菜，蒜拌空心菜，腐乳蕹菜，豆腐乳...

樱桃番茄

樱桃番茄类别：蔬菜樱桃番茄别名：葡萄番茄、小西红柿、圣女果樱桃番茄用量：每人每日200～300g樱桃番茄的做法：芦笋炒虾仁，烤三文鱼，越式烤牛肉片，烩洋葱鸡肉，小番茄炒鸡丁，蔬菜油条粥，素炒宝石，牛肉鸡蛋汤，野菌烩鸡肾，核桃西兰花，沙理亚宾牛排，菜花沙拉，芥菜白脱三文鱼，法兰克福肠，纽伦堡肠，...

水萝卜

水萝卜类别：蔬菜水萝卜别名：脆萝卜水萝卜用量：每餐50～100克水萝卜的做法：肉丝拉皮，京味炸酱面，炖牛筋土豆小萝卜，麻酱萝卜，拌酥萝卜，菠菜水萝卜，香菜水萝卜，炒肉拉皮，烧扣子萝卜，清拌鸡丝，牛肉萝卜汤，口蘑烧萝卜，干贝萝卜球，水萝卜片汤，绞肉烩小水萝卜，炖牛尾水萝卜原料介绍：水萝...

马齿苋

马齿苋类别：蔬菜马齿苋别名：马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜马齿苋用量：内服：煎汤，10至15克（鲜品30至60克）；或绞汁饮，外用：适量，捣敷、烧灰研末调敷或前水洗。马齿苋的做法：炒马齿苋，马齿苋菜肉片汤，蜂蜜马齿苋汁，马齿苋包子...