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熟地黄

熟地黄

熟地黄类别:药食两用熟地黄别名:熟地熟地黄用量:内服:煎汤,10至30克;或入丸、散;或熬膏,浸酒。熟地黄的做法:安眠补养汤,八宝鸡汤,人参枸杞酒,地黄海参,桂黄韭菜粥,熟地淮山瘦肉汤,干地鳖肉汤,熟地瑶柱牛骨汤,熟地枸杞子炖鳖鱼,菊花羊肝煲,十全大补汤,青丝宝汤,百合熟地鸡蛋汤,熟地首乌瘦...

杜仲

杜仲

杜仲类别:药食两用杜仲别名:扯丝皮、丝棉皮、思仙、思仲、木绵、石思仙、丝连皮杜仲用量:内服:煎汤,6于15克;或浸酒;或入丸、散。杜仲的做法:杜仲腰花,杜仲猪腰汤,炖猪腰,续断杜仲煲猪尾,杜仲青椒腰花,牛膝杜仲汤,杜仲排骨汤,杜仲猪肾,杜仲炒蘑菇,杜仲炒黑木耳,黑木耳炒芹菜,杜仲黄瓜汤,炖...

菊花

菊花

菊花类别:药食两用菊花别名:怀菊花、节华、日精、女节、女华、周盈、傅延年、甘菊、真菊、金精、金蕊、馒头菊、甜菊花菊花用量:内服:煎汤,10至15克;或入丸、散;或泡茶饮。外用:适量,煎水或捣烂敷。菊花的做法:蟹黄菊花,菊花粥,菊花肉丝,菊花山楂茶,杭菊糖茶,菊槐绿茶饮,菊花粥,菊花龙井茶,...

冬虫夏草

冬虫夏草

冬虫夏草类别:药食两用冬虫夏草别名:虫草、冬虫草(甘肃)、夏草冬虫、雅扎贡布(藏语)冬虫夏草用量:内服:煎汤,5至10克;或入丸、散;或与鸡、鸭炖服。冬虫夏草的做法:冬虫夏草海马汤,玉米冬瓜粥,冬虫草炖鸭,参贝虫草瘦肉炖雪梨,冬虫夏草鸡,虫草炖野鸭,虫草红枣炖甲鱼,虫草全鸭,虫草鸡汤,虫草炖蚬...

荷叶

荷叶

荷叶类别:药食两用荷叶用量:内服:煎汤,6~10克(鲜品15~30克);或入丸、散。外用:适量,捣敷,研末掺或煎水洗。荷叶的做法:富贵鸡,冬瓜鲜荷叶煲鸭,冬荷煲老鸭汤,荷香蒸排骨,米粉蒸肉,莲子芡实荷叶粥,荷叶粥,糯米桂花藕,荷叶米粉肉,荷叶香鱼,荷叶排骨,荷香蒸鸭,荷叶粉蒸肉,荷叶粥,荷...

肉豆蔻

肉豆蔻

肉豆蔻类别:药食两用肉豆蔻别名:玉果、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉、肉果、肉蔻、Nutmeg肉豆蔻用量:内服:煎汤,3至6克;或入丸、散。肉豆蔻的做法:卤肥肠,长春酱肉,盐水卤鸭,符离集烧鸡,关记烧鸡,沟帮子熏鸡,高沟捆蹄,道口烧鸡,柴沟堡熏肉,靖江牛肉干,长春熏肉,德州五香脱骨扒鸡,酥小鲫鱼...

何首乌

何首乌

何首乌类别:药食两用何首乌别名:首乌、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、山伯、山精、夜交藤根、赤首乌、山首乌、药首乌、何相公何首乌用量:内服:煎汤,10至20克;或熬膏、浸酒;或入丸、散。外用:适量,煎水洗、研末撒或调涂。何首乌的做法:五味养生鸡,鲤鱼首乌汤,芹菜瘦肉粥,当归首乌鸡肉汤,首乌巴戟...

百里香

百里香

百里香类别:药食两用百里香别名:地花椒、山椒、山胡椒、地椒、麝香草百里香用量:内服:煎汤,3~4钱;研末或浸酒。外用:研末撒或煎水洗。百里香的做法:风味咖啡猪肉披萨,扒煎牛柳配咖喱汁,煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁,芥末鸡肉沙拉潜艇堡,黑胡椒牛肉披萨,水煮罗鲱鱼配白胡椒汁,帕玛火腿披萨,B.B.Q...

茯苓

茯苓

茯苓类别:药食两用茯苓别名:茯苓个、茯苓皮、茯苓块、赤茯苓、白茯苓、茯菟、伏灵、松腴、不死面、云苓、松薯、松苓、松木薯茯苓用量:内服:煎汤,10至15克;或入丸、散。茯苓的做法:人参茯苓粥,八宝鸡汤,茯苓饼,茯苓粥,茯苓豆腐,人参淮药糕,白茯苓粥,茯苓包子,白茯苓粥,天麻鱼头煲,薏仁苓术羊...

砂仁

砂仁

砂仁类别:药食两用砂仁别名:缩沙蜜、缩砂仁砂仁用量:内服:煎汤,3至9克,后下;或入丸、散。砂仁的做法:卤肥肠,长春酱肉,盐水卤鸭,符离集烧鸡,德州扒鸡,关记烧鸡,沟帮子熏鸡,樊记腊汁肉,九转大肠,高沟捆蹄,道口烧鸡,柴沟堡熏肉,白水羊头,长春熏肉,德州五香脱骨扒鸡,博山豆腐箱[标签:标题...

甘草

甘草

甘草类别:药食两用甘草别名:生甘草、粉甘草、甘草梢、甜根子、美草、蜜草、国老、甜草、粉草、蜜甘甘草用量:内服:煎汤,3~9g(大剂量30至60克)。外用:适量,煎水洗渍;或研末敷。若长期大量服用可引起脘闷、水肿、纳呆等症。甘草的做法:卤大肠,脆皮乳鸽,胡萝卜焖排骨,上海酱鸭,红烧牛尾,盐焗...

草果

草果

草果类别:药食两用草果别名:草果仁、草果子草果用量:内服:煎汤3至6克;或入丸、散。草果的做法:卤肥肠,卤大肠,长春酱肉,符离集烧鸡,关记烧鸡,樊记腊汁肉,红烧排骨,道口烧鸡,长春熏肉,德州五香脱骨扒鸡,蘑菇炖羊肉,羊蝎子,兰州拉面,土豆烧牛腩,果仁排骨,孔雀迎宾草果原料介绍:草...

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