火烧松茸

火烧松茸,中国菜,滇黔菜

火烧松茸类别:家常菜谱大全

工艺:明炉烤 口味:清香

火烧松茸

菜谱类别:滇黔菜,防癌抗癌,电离辐射,糖尿病,延缓衰老

主料:干松蘑:200克

调料:香油:10克 酱油:50克 味精:2克

推荐指数:6 麻辣指数:0 难易指数:5 时间指数:7 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:中餐、晚餐

火烧松茸的做法:

1、松茸浸发,去蒂,去根洗净,撕成条;

2、味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀,兑成汁水;

3、取面包夹一个,将撕好的松茸铺在夹内,放在木炭火盆上烘烤至熟,趁热取下,摆入盘中;

4、将烤好的松茸随带汁水上桌,蘸食。

火烧松茸制作提示:

面包夹不宜离火过近,一面烤黄,再烤另一面,至两面金黄,趁热上桌。

火烧松茸营养成分:
能量:530.66千卡 蛋白质:28.6克 脂肪:16.02克 碳水化合物:138.6克
叶酸:194.39微克 膳食纤维:70.3克 胆固醇:0毫克 维生素A:32微克
维生素B6:0.24毫克 维生素B12:0微克 维生素C:0毫克 维生素D:0微克
维生素E:17.94毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:194微克 泛酸:0毫克
核黄素:3.02毫克 硫胺素:0.19毫克 生物素:0微克 烟酸:47.7毫克
钙:49毫克 磷:882.08毫克 钾:4972.58毫克 钠:3104.93毫克
碘:1.2微克 镁:178.14毫克 铁:317.34毫克 锌:11.59毫克
硒:241.91微克 铜:3.55毫克 锰:2.83毫克

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