虾仁扒油菜

虾仁扒油菜，中国菜，京菜

虾仁扒油菜类别：家常菜谱大全

工艺：扒 口味：咸鲜

菜谱类别：京菜，高脂血症，便秘，明目

主料：油菜：300克

辅料：虾仁：25克

调料：盐：4克 味精：2克 料酒：10克 白砂糖：2克 花生油：40克 大葱：5克 姜：5克 白皮大蒜：5克 鸡油：10克 豌豆淀粉：15克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：7 营养指数：8 减肥指数：6 养颜指数：6

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

虾仁扒油菜的做法：

1、将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。

2、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉15克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，大翻锅，拖入盘内即成。

虾仁扒油菜营养成分：