黄瓜拌肉丝

黄瓜拌肉丝，中国菜，京菜

黄瓜拌肉丝类别：家常菜谱大全

工艺：拌 口味：清香

菜谱类别：京菜，滋阴，贫血，单身食谱，健脾开胃

主料：黄瓜：300克

辅料：瘦猪肉：100克

调料：香油：15克 酱油：15克 盐：3克 味精：2克 大葱：15克 芝麻酱：15克 大豆油：50克 豌豆淀粉：10克

推荐指数：8 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：6 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：5

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

黄瓜拌肉丝的做法：

1、将黄瓜洗净，切成均匀的细丝，铺在盘内；

2、将猪瘦肉洗净，切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆；

3、锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒至熟，出锅盛在盘内黄瓜丝上；

4、将酱油、精盐、味精、麻酱、鲜汤、香油调匀浇在肉丝上，再放处葱丝，食用时拌匀即成。

黄瓜拌肉丝营养成分：