砂锅菜饭，中国菜，浙菜
砂锅菜饭类别：家常菜谱大全
工艺：砂锅 口味：咸鲜
菜谱类别：浙菜，营养不良，补虚养身
主料：蒸米饭：200克
辅料：火腿：75克 油菜：150克
调料：盐：1克 味精：1克 植物油：15克
推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0
食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食
砂锅菜饭的做法：
1、火腿切片；油菜洗净，切段，备用。
2、热锅加油，放入火腿、油菜、翻炒数下，加盐、味精、水及米饭，再翻炒数下，小火焖煮5分钟。
3、砂锅烘热，扣上菜饭，即可。
砂锅菜饭营养成分：
| 能量：343.43千卡 | 蛋白质：19.93克 | 脂肪：3.9克 | 碳水化合物：59.04克 |
| 叶酸：89.7微克 | 膳食纤维：2.25克 | 胆固醇：29.25毫克 | 维生素A：189微克 |
| 维生素B6：0.06毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：54毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：1.68毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：930微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.33毫克 | 硫胺素：0.16毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：9毫克 |
| 钙：181.72毫克 | 磷：408.29毫克 | 钾：505.68毫克 | 钠：1666.88毫克 |
| 碘：2.7微克 | 镁：71.34毫克 | 铁：5.17毫克 | 锌：3.91毫克 |
| 硒：7.97微克 | 铜：0.27毫克 | 锰：1.54毫克 |
