白灼虾，中国菜，粤菜
白灼虾类别：家常菜谱大全
工艺：拌 口味：香辣
菜谱类别：粤菜，营养不良，补阳，阳痿早泄
主料：基围虾：500克
辅料：红尖椒：25克
调料：生抽：50克 香油：5克 盐：5克 姜：10克 小葱：10克 花生油：5克
推荐指数：7 麻辣指数：5 难易指数：8 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0
食用时间推荐：中餐、晚餐
白灼虾的做法：
1、将鲜虾洗净；
2、辣椒丝放在味碟上；
3、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀；
4、用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。
白灼虾制作提示：
在鲜虾下入沸水时不要来回翻动，以免虾头脱落。
白灼虾营养成分：
| 能量：619.35千卡 | 蛋白质：94.02克 | 脂肪：17.23克 | 碳水化合物：23.26克 |
| 叶酸：13.5微克 | 膳食纤维：1.21克 | 胆固醇：905毫克 | 维生素A：74.8微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：38.5毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：14.2毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：448.5微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.43毫克 | 硫胺素：0.12毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：15.36毫克 |
| 钙：443.85毫克 | 磷：754.1毫克 | 钾：1521.05毫克 | 钠：6021.27毫克 |
| 碘：0.3微克 | 镁：249.9毫克 | 铁：12.18毫克 | 锌：6.31毫克 |
| 硒：199.84微克 | 铜：2.6毫克 | 锰：0.81毫克 |
