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菠菜

菠菜

菠菜类别:蔬菜菠菜别名:菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜菠菜用量:每餐100~250克菠菜的做法:炒合菜,汆鲅鱼丸子,肉丝拉皮,麻酱拌菠菜,姜汁拌菠菜,拌合菜,拌合菜,千张菠菜,翡翠羹,干酪菠菜,奶汤锅子鱼,上汤菠菜,粉丝菠菜,白肉拉面,菠菜炖猪蹄,菠菜炖豆腐菠菜原料...

豌豆

豌豆

豌豆类别:蔬菜豌豆别名:回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆豌豆用量:每次50克豌豆的做法:咖喱魔芋豌豆,豌豆炒腊肉,海参全家福,滑炒虾球,香菇干贝烩豆腐,罐焖鸡,煎雏肉,罐焖牛肉,烩虾仁,什锦炒饭,青豆炒虾仁,桃花桂鱼,冬菇鸡片,八宝豆腐羹,焦熘肥肠,茭白炒虾仁豌豆原料介绍:豌...

白菜

白菜

白菜类别:蔬菜白菜别名:大白菜白菜用量:每次50~100克,鲜白菜100~500克白菜的做法:锅贴豆腐,麻酱素什锦,水煮辣味肥肠,水煮肉片,炝白菜,酸辣白菜,凉拌酸辣白菜,拌酸辣白菜心,白菜心拌海蜇丝,家庭自制泡菜,甜拌白菜心,油漆白菜,番茄扒白菜,奶汤白菜,蟹黄大白菜,开水白菜[标签:标...

荸荠

荸荠

荸荠类别:蔬菜荸荠别名:马蹄、水栗、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿荸荠用量:每次10个左右荸荠的做法:炸熘肉卷,炒素什锦,蟹镶橙,炒鲜奶,滑溜里脊,草菇饺,紫菜猴头清汤,炒腰花,八宝滋补鸡煲,羊腩煲,蒸糯米肉丸子,荸荠炒冬菇,芝麻鱼排,鸡汁玉翠鱼丸,干贝绣球,红烧狮子头[标签:...

青椒

青椒

青椒类别:蔬菜青椒别名:青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒青椒的做法:乳酪烤鳕鱼,翡翠鸭掌,拌甘蓝丝,青椒墨鱼丝,辣椒醋油饭,咖喱鸡酱,香豉牛肉片,豉椒豆腐,老干妈肥排,罐焖鸡,蒜泥拌凉粉,蒜末拌卷心菜,蒜香鱼片,青红椒肥牛,铁板黑椒牛柳,醋熘土豆丝青椒原料介绍:青椒是辣椒的一种,...

芹菜

芹菜

芹菜类别:蔬菜芹菜别名:旱芹、药芹、香芹、蒲芹芹菜用量:每餐50克芹菜的做法:炒三丁,虾子炒芹菜,海蛎烧豆腐,罐焖鸡,凉拌三色,红油凉粉条,干煸鱿鱼须,半月沉江,罐焖牛肉,炒芹菜,素炒芹菜,香芹牛肉,芹黄牛肉片,鸡丝拌芹菜,芹菜牛肉粥,香干肉丝芹菜芹菜原料介绍:Celery(Ap...

红尖椒

红尖椒

红尖椒类别:蔬菜红尖椒别名:辣椒、番椒、秦椒、海椒、辣茄、Pimento,Sweet pepper红尖椒用量:每次约100克红尖椒的做法:五香西芹,越南生牛肉炒河粉,麻辣蛋羹鱼,豉汁蟠龙鳗,蒜香地瓜叶,金蒜银鱼蒸菜心,蒜泥蒸虾,三杯鸡,红油凉粉条,辣油耳丝,醋椒土豆丝,酸辣白菜,酸辣土豆丝,...

白皮洋葱

白皮洋葱

白皮洋葱类别:蔬菜白皮洋葱别名:洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头白皮洋葱的做法:咖喱魔芋豌豆,咖喱蛋包饭,咖喱鱼丁,咖喱排骨,烧肉粽,辣椒醋油饭,咖喱鸡酱,咖喱香鸡,炖咖喱牛肉,咖喱鸡块,咖喱鸡饭,咖喱牛肉什锦饭,咖喱牛肉蒸饺,咖喱肉片,咖喱牛肉,咖喱煮鸡块白皮洋葱原料介绍:洋葱为百...

黄瓜

黄瓜

黄瓜类别:蔬菜黄瓜别名:胡瓜、王瓜、刺瓜、青瓜黄瓜用量:每天约100~500克黄瓜的做法:啤酒虾,肉丝拉皮,海带拌鸡丝,麻酱素什锦,凉拌鹅掌,拌肘花,姜汁凤爪,黄瓜拌平菇,炝海杂拌儿,清拌黄瓜,拌鱿鱼丝,酸辣豆腐汤,烤鸭酸菜汤,尖椒黄瓜条,酸辣海蜇,拌合菜黄瓜原料介绍:Cucum...

番茄

番茄

番茄类别:蔬菜番茄别名:西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果番茄用量:每次100~250克番茄的做法:当归咖喱烩饭,番茄炒香菇,番茄汤,番茄肉丝汤,罐焖鸡,酸辣豆腐汤,半月沉江,意式蔬菜牛肉汤面,罐焖牛肉,番茄炒牛肉,酿番茄,番茄豆腐,番茄草菇,西红柿打卤面,玉...

干红尖椒

干红尖椒

干红尖椒类别:蔬菜干红尖椒别名:辣椒、辣子、红辣椒、干辣椒、Capsicum frutescens干红尖椒用量:每次10克干红尖椒的做法:白卤牛肉,陈皮凤翼,卤牛肉,腐竹烧肉,辣子爆肉,油焖茭白丝,红烧豆腐鳝段,豉椒鲜墨鱼,豆鼓蒸鲳鱼,老干妈肥排,豆豉鱼,蒜香鱼片,辣子蒜香骨,水煮肉片,青红椒...

胡萝卜

胡萝卜

胡萝卜类别:蔬菜胡萝卜别名:胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚胡萝卜用量:每次150~500克胡萝卜的做法:清煎小牛排,莲藕豆腐,当归咖喱烩饭,花开富贵,仙人掌色拉,虾子炒芹菜,广州牛肉炒面,清炖牛腩面,彩虹金菇煲,胡萝卜焖排骨,咖喱香鸡,咖喱牛肉什锦...

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