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山药

山药

山药类别:蔬菜山药别名:薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、山蓣山药用量:每餐50~250克山药的做法:山药炖排骨,黄金山药条,山药炖猪小肚,当归山药炖羊肉,山药炒肉片,双参羊肉锅,豆浆炖羊肉,山药炖乌鸡,彩椒山药,莲藕山药汤,山药排骨盅,山药粥,山药炖鸡,拔丝山药,枣泥桃酥,山药薏米红枣...

韭菜

韭菜

韭菜类别:蔬菜韭菜别名:壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草韭菜用量:每次50~100克韭菜的做法:韭菜炒青虾,豆腐炖鱼头,炒合菜,鸡蛋韭菜炒海肠,蛏子炒鸡蛋,汆鲅鱼丸子,蒜茸蛏子,韭菜生姜汁,豆丝韭菜,拌合菜,拌合菜,白猪头肉,韭菜炒羊肝,蛤肉合饼,炒青虾,炒韭菜韭菜原料介绍:韭菜属...

豌豆苗

豌豆苗

豌豆苗类别:蔬菜豌豆苗别名:寒豆苗、豆苗豌豆苗用量:每餐50克豌豆苗的做法:炸熘肉卷,芙蓉鸡片,樱桃肉,冬菇鸡,金钩豆苗,烩奶汤鲫鱼,滋补鲫鱼煲,烩鸭舌掌,清炒豆苗,豆苗虾仁,紫菜猴头清汤,芋艿清汤鸭,大煮干丝,漂浮鱼片汤,口蘑锅巴汤,豆苗炒鸡丝豌豆苗原料介绍:豌豆苗是刚从种子萌芽而...

冬瓜

冬瓜

冬瓜类别:蔬菜冬瓜别名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜冬瓜用量:每天100~500克冬瓜的做法:蘑烧冬瓜,芦笋扒冬瓜,焖金钱冬瓜,酸辣冬瓜汤,豆瓣黄鱼,海米冬瓜,冬瓜炖羊肉丸,冬瓜火腿煲老鸭,肉丸汤,海米冬瓜汤,红烧冬瓜,冬瓜排骨汤,开洋冬瓜汤,火腿冬瓜,玉米冬瓜粥,冬瓜淡菜汤...

圆生菜

圆生菜

圆生菜类别:蔬菜圆生菜别名:团叶生菜、球生菜、西生菜圆生菜用量:每次80克圆生菜的做法:芝麻酱拌生菜,麻酱素什锦,冲菜,串烤山鸡,网油荷包鸡,八宝鸡,烤猪肉(一),焖排骨,焖肉段,八大锤,炸核桃腰,芝麻凤尾虾,鲍鱼生菜,烤小雏鸡,蚝油生菜,烤小鸡圆生菜原料介绍:生菜即叶用莴笋,因适宜...

柿子椒

柿子椒

柿子椒类别:蔬菜柿子椒别名:灯笼椒、彩椒、甜椒柿子椒的做法:卤豆腐,乳酪烤鳕鱼,拌甘蓝丝,香豉牛肉片,蒜末拌卷心菜,铁板黑椒牛柳,自家招牌鸭,什锦茄丁,牛肉末烧豆腐,豆腐干丝炒甜椒,拌土豆丝,绿豆芽拌酱肉,红椒皮蛋,炒青红椒,五彩豆芽,炒茭白柿子椒原料介绍:柿子椒是青椒的一种,因其有...

白萝卜

白萝卜

白萝卜类别:蔬菜白萝卜别名:莱服、萝卜白萝卜用量:每餐50~80克白萝卜的做法:清炖牛腩面,麻酱素什锦,拌酸辣萝卜,甜酸辣三丝,北京泡菜,白果大肠煲,红白豆腐羹,奶汤素烩,萝卜连锅汤,烩奶汤鲫鱼,奶汤炖萝卜汤,滋补鲫鱼煲,萝卜丝蛋汤,老姜炖白萝卜,三元绣球干贝,溜炒白萝卜白萝卜原料介...

油菜

油菜

油菜类别:蔬菜油菜别名:芸薹、胡菜、薹菜油菜用量:每餐150克油菜的做法:酒酿清蒸鸭,锅烧豆腐,木耳猪皮汤,草菇豆腐羹,菜叶汁,豆瓣鲜鱼面,咖喱肉片,豆豉蒸排骨,肚丝酸辣汤,香菇烧油菜,番茄草菇,炒腰花,海米拌油菜,银杏白菜,香菇素包,猴头菇炖鸡油菜原料介绍:油菜是十字花科植物油...

青蒜

青蒜

青蒜类别:蔬菜青蒜别名:蒜苗青蒜用量:每天60克左右青蒜的做法:时件腐,开味猪头片,辣子爆肉,海参全家福,海蛎烧豆腐,豆腐炖鱼头,豆豉青蚵,冬笋炒腊肉,炒六味豆腐,青蒜烧豆腐,青蒜炒猪肝,水煮辣味肥肠,青蒜炒香肠,川味回锅肉,大烧马鞍桥,辣油耳丝青蒜原料介绍:青蒜是大蒜青绿色的幼...

竹笋

竹笋

竹笋类别:蔬菜竹笋别名:笋、毛笋、竹芽、竹萌竹笋用量:每餐100~250克竹笋的做法:酒酿清蒸鸭,锅烧豆腐,荠菜炒鸡丁,豆腐鲫鱼,炸熘肉卷,竹笋烧牛腩,炒蛎黄,豆瓣烧茄子,干煎黄鱼,莴苣竹笋,红烧塘鲤鱼,四喜烤麸,什锦茄丁,炒鲜奶,三丝黄鱼卷,草菇炖豆腐竹笋原料介绍:Bamboo...

玉兰片

玉兰片

玉兰片类别:蔬菜玉兰片别名:南参玉兰片用量:每餐60克玉兰片的做法:虾子炒芹菜,砂锅炖吊子,煎雏肉,肚丝酸辣汤,酸辣肚丝汤,尖椒肉丝,烧火腿豆腐,酿荷包鲫鱼,炒鳝丝,红烧鳝鱼,八宝鸡,红烧田鸡,爆炒鸡胗肝,爆炒羊肝,肉片烧茄子,红烧丸子玉兰片原料介绍:玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋,经加...

油菜心

油菜心

油菜心类别:蔬菜油菜心用量:每餐150克油菜心的做法:香菇菜心,草菇炒油菜,金针菇炒菜心,豆腐鲫鱼,豆腐炖大肠,豆瓣肘子,金爪炖银肺,菜心狮子头,奶汤素烩,腐竹烧香菇,草菇炖豆腐,清蒸加吉鱼,薄皮虾饺,冬瓜火腿煲老鸭,软烂牛蹄筋,烧牛蹄筋油菜心原料介绍:油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶...

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