梨

梨类别:水果梨别名:快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨梨用量:每天1个即可梨的做法:家庭自制泡菜,朝鲜烤牛肉,雪梨豆腐蛋花汤,参贝虫草瘦肉炖雪梨,酪梨芋头粥,朝鲜泡菜,北杏炖雪梨,百合炖雪梨,鸭梨西米露,川贝百合炖雪梨,莲子银耳炖雪梨,银耳百合炖雪梨,蜜汁鲜果,什锦果冻,火腿奶酪...

桂圆

桂圆

桂圆类别:水果桂圆别名:龙眼、益智、骊珠、元肉桂圆用量:每天5颗左右桂圆的做法:炖猪脑,龙眼鸽蛋,莲实美容羹,莲子龙眼汤,百合桂圆羹,甜八宝粥,桂圆姜汁粥,桂圆肉粥,桂圆粥,八宝粥,龙眼粥,山药桂圆粥,崂山十珍会,当归炖乌鸡,虫草鸡汤,原蒸肚片桂圆原料介绍:Longan桂圆是无患...

樱桃

樱桃

樱桃类别:水果樱桃别名:莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠樱桃用量:每次约30克樱桃的做法:凉拌豆腐,奉化芋艿头,芙蓉海参,冰糖银耳羹,蚕豆羹,蜜汁鲜果,荷花酥,百果糕,菠萝水果冻,玫瑰花粥,什锦西米羹,碧海珊瑚,菠汁红烧肉,孔雀迎宾,酒酿樱桃,水晶金钟鸡樱桃原料介绍:Cherr...

菠萝

菠萝

菠萝类别:水果菠萝别名:番梨、露兜子、凤梨菠萝用量:每次约100克菠萝的做法:酸辣佛手排骨,菠萝咕噜肉,糖醋三文鱼,糖醋菠萝排骨,冰糖莲子,冰糖玉米羹,菠萝冻,冬瓜菠萝羹,蜜汁鲜果,水果莲子羹,冰凉西瓜丁,凤梨饭,水果粥,菠萝鸡肾,蜂蜜菠萝饮,什锦水果沙拉菠萝原料介绍:Pinea...

苹果

苹果

苹果类别:水果苹果别名:滔婆、柰、柰子、频婆、平波、超丸子、天然子苹果用量:每天吃1~2个苹果的做法:北京泡菜,朝鲜泡菜,拔丝苹果,蜜汁鲜果,银耳果羹,拔丝苹果,土豆沙拉,冰凉西瓜丁,什锦果冻,苹果粥,水果粥,火腿奶酪卷,番茄苹果汁,番茄苹果芝麻蜜,香梨沙拉,糖拌双丝苹果原料介绍...

干枣

干枣

干枣类别:水果干枣别名:红枣、大枣、枣子干枣用量:每天5~10枚干枣的做法:莲藕黄豆炖排骨,鸭架汤,花生红枣凤爪汤,牛筋煲,红枣黑豆炖鲤鱼,山药炖猪小肚,黄豆排骨汤,八宝滋补鸡煲,炖银耳肉,川芎白芷炖鱼头,杜仲猪腰汤,冬虫夏草海马汤,枸杞炖河鳗,南瓜红枣排骨汤,眉豆煲猪手汤,芝麻杞子乌鸡汤...

大蓟

大蓟

大蓟类别:蔬菜大蓟别名:飞廉叶、马蓟、虎蓟、刺蓟、山牛蒡、鸡项草、鸡脚刺、野红花、茨芥、牛触嘴、鼓椎、鸡姆刺、恶鸡婆、野刺菜大蓟用量:内服:煎汤,6至10克;鲜品绞汁。外用:适量,捣敷;或捣汁涂。大蓟的做法:大蓟粥大蓟原料介绍:大蓟为菊科植物大蓟的地上部分或根。大蓟多年生草本,生...

海芥兰

海芥兰

海芥兰类别:蔬菜海芥兰的做法:冰镇芥兰海芥兰原料介绍:Seakale(Crambe maritima)海芥兰是一种原生于西欧的野生海滩植物,但也可以像一般植物那样栽种成作物。通常采集白色茎梗清蒸,吃法与芦笋相同。...

干菜笋

干菜笋

干菜笋类别:蔬菜干菜笋的做法:纹丝酸辣汤干菜笋原料介绍:干菜笋已有60余年生产历史。采用优质冬干菜,与鲜嫩毛笋加工精制的干笋片拌和而成。每50公斤干菜配3公斤干笋片。特点是,色泽黄亮,香气浓郁,质嫩味鲜。可作汤料、清蒸、油焖,也可作烧肉、烤麸、炖鸭、煮豆腐等菜肴的配料。行销北京、上海...

牛蒡叶

牛蒡叶

牛蒡叶类别:蔬菜牛蒡叶的做法:六汁饮牛蒡叶原料介绍:牛蒡叶为菊科植物牛蒡的嫩叶。这是一种很像蓟的野生植物,在北半球非常普遍,青嫩的叶茎可做成沙拉。整棵植物都拿来利用。牛蒡叶食物相克:食材组合宜搭牛蒡叶 + 藕 :排毒牛蒡叶 + 猪大肠 :润肠燥消肿毒牛蒡叶食疗作用:牛...

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