干黄花菜

干黄花菜

干黄花菜类别:蔬菜干黄花菜别名:金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草干黄花菜用量:每餐15克干黄花菜的做法:金针鸡丝汤,炖鸭骨架汤,冬瓜香菇金针竹笙汤,鸡蛋炒黄花菜,木须瓜片,夏河蹄筋,活豆腐,拨鱼面,胡羊肉,五彩缤纷,洛阳肉片,群鲜羹,冬菇金针菜,扒金针素翅,百珍油淋鸡,绍式小扣[标签:标题...

干百合

干百合

干百合类别:蔬菜干百合别名:重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合干百合用量:内服:煎汤,6至12克;或入丸、散;亦可蒸食或煮粥食。外用:适量,捣烂敷。干百合的做法:西芹炒百合,百合炖猪蹄,八宝鸡,栗子瘦肉汤,百合莲子绿豆粥,百合糕,百合炖雪梨,百合桂圆羹,川贝百合炖雪梨,西...

子姜

子姜

子姜类别:蔬菜子姜别名:嫩姜、鲜姜芽子姜用量:每餐约50~80克子姜的做法:韭菜生姜汁,芽姜炒鸭片,滑溜里脊,清蒸大闸蟹,盐水蹄膀,凉拌海带针菇,鸭肉粥,葱爆羊肉,山药蒸鲫鱼,子萝鸭片,炒脆藕,酱油姜,酱辣子,百花串酱菜,子姜鹌鹑,芽姜炒牛肉片子姜原料介绍:子姜,附有姜芽,可以作...

山药

山药

山药类别:蔬菜山药别名:薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、山蓣山药用量:每餐50~250克山药的做法:山药炖排骨,黄金山药条,山药炖猪小肚,当归山药炖羊肉,山药炒肉片,双参羊肉锅,豆浆炖羊肉,山药炖乌鸡,彩椒山药,莲藕山药汤,山药排骨盅,山药粥,山药炖鸡,拔丝山药,枣泥桃酥,山药薏米红枣...

韭菜

韭菜

韭菜类别:蔬菜韭菜别名:壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草韭菜用量:每次50~100克韭菜的做法:韭菜炒青虾,豆腐炖鱼头,炒合菜,鸡蛋韭菜炒海肠,蛏子炒鸡蛋,汆鲅鱼丸子,蒜茸蛏子,韭菜生姜汁,豆丝韭菜,拌合菜,拌合菜,白猪头肉,韭菜炒羊肝,蛤肉合饼,炒青虾,炒韭菜韭菜原料介绍:韭菜属...

豌豆苗

豌豆苗

豌豆苗类别:蔬菜豌豆苗别名:寒豆苗、豆苗豌豆苗用量:每餐50克豌豆苗的做法:炸熘肉卷,芙蓉鸡片,樱桃肉,冬菇鸡,金钩豆苗,烩奶汤鲫鱼,滋补鲫鱼煲,烩鸭舌掌,清炒豆苗,豆苗虾仁,紫菜猴头清汤,芋艿清汤鸭,大煮干丝,漂浮鱼片汤,口蘑锅巴汤,豆苗炒鸡丝豌豆苗原料介绍:豌豆苗是刚从种子萌芽而...

冬瓜

冬瓜

冬瓜类别:蔬菜冬瓜别名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜冬瓜用量:每天100~500克冬瓜的做法:蘑烧冬瓜,芦笋扒冬瓜,焖金钱冬瓜,酸辣冬瓜汤,豆瓣黄鱼,海米冬瓜,冬瓜炖羊肉丸,冬瓜火腿煲老鸭,肉丸汤,海米冬瓜汤,红烧冬瓜,冬瓜排骨汤,开洋冬瓜汤,火腿冬瓜,玉米冬瓜粥,冬瓜淡菜汤...

圆生菜

圆生菜

圆生菜类别:蔬菜圆生菜别名:团叶生菜、球生菜、西生菜圆生菜用量:每次80克圆生菜的做法:芝麻酱拌生菜,麻酱素什锦,冲菜,串烤山鸡,网油荷包鸡,八宝鸡,烤猪肉(一),焖排骨,焖肉段,八大锤,炸核桃腰,芝麻凤尾虾,鲍鱼生菜,烤小雏鸡,蚝油生菜,烤小鸡圆生菜原料介绍:生菜即叶用莴笋,因适宜...

柿子椒

柿子椒

柿子椒类别:蔬菜柿子椒别名:灯笼椒、彩椒、甜椒柿子椒的做法:卤豆腐,乳酪烤鳕鱼,拌甘蓝丝,香豉牛肉片,蒜末拌卷心菜,铁板黑椒牛柳,自家招牌鸭,什锦茄丁,牛肉末烧豆腐,豆腐干丝炒甜椒,拌土豆丝,绿豆芽拌酱肉,红椒皮蛋,炒青红椒,五彩豆芽,炒茭白柿子椒原料介绍:柿子椒是青椒的一种,因其有...

白萝卜

白萝卜

白萝卜类别:蔬菜白萝卜别名:莱服、萝卜白萝卜用量:每餐50~80克白萝卜的做法:清炖牛腩面,麻酱素什锦,拌酸辣萝卜,甜酸辣三丝,北京泡菜,白果大肠煲,红白豆腐羹,奶汤素烩,萝卜连锅汤,烩奶汤鲫鱼,奶汤炖萝卜汤,滋补鲫鱼煲,萝卜丝蛋汤,老姜炖白萝卜,三元绣球干贝,溜炒白萝卜白萝卜原料介...

油菜

油菜

油菜类别:蔬菜油菜别名:芸薹、胡菜、薹菜油菜用量:每餐150克油菜的做法:酒酿清蒸鸭,锅烧豆腐,木耳猪皮汤,草菇豆腐羹,菜叶汁,豆瓣鲜鱼面,咖喱肉片,豆豉蒸排骨,肚丝酸辣汤,香菇烧油菜,番茄草菇,炒腰花,海米拌油菜,银杏白菜,香菇素包,猴头菇炖鸡油菜原料介绍:油菜是十字花科植物油...

青蒜

青蒜

青蒜类别:蔬菜青蒜别名:蒜苗青蒜用量:每天60克左右青蒜的做法:时件腐,开味猪头片,辣子爆肉,海参全家福,海蛎烧豆腐,豆腐炖鱼头,豆豉青蚵,冬笋炒腊肉,炒六味豆腐,青蒜烧豆腐,青蒜炒猪肝,水煮辣味肥肠,青蒜炒香肠,川味回锅肉,大烧马鞍桥,辣油耳丝青蒜原料介绍:青蒜是大蒜青绿色的幼...

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