荞麦

荞麦

荞麦类别:谷物荞麦别名:乌麦、花荞、甜荞、荞子荞麦用量:每餐50克左;不宜多食,多食难消化,令人头晕。荞麦的做法:荞麦粥,荞麦米馅饺,毛豆荞麦粥,五谷糯米粥,香菇荞麦粥,荞麦白果竹丝鸡汤荞麦原料介绍:荞麦(Buckwheat),又名三角麦、乌麦、花荞,我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼...

标准粉烙饼

标准粉烙饼

标准粉烙饼类别:谷物标准粉烙饼用量:每餐2个,约100克标准粉烙饼的做法:挂炉烤鸭,叉烧鸭子,猪肉炒饼,墨西哥咖啡卷,虾酱韭菜炒鸡蛋,素炒饼,黄焖羊羔饼,羊肉泡馍,面饼火腿酱标准粉烙饼原料介绍:烙饼是深受百姓喜爱的面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。标准粉烙饼营养分析:烙饼的主要原...

全麦粉

全麦粉

全麦粉类别:谷物全麦粉的做法:蜂蜜面包,烤包馅茄子,炸黄豆饼,麦渣蔬菜汤,韭菜馅饼,杂粮蛋糕卷,玉米面包,杏仁蜂蜜面包,燕麦葡萄干面包全麦粉原料介绍:将清理干净后的小麦经过特殊粉碎研磨加工,达到一定粗细度且包含皮层、胚芽和胚乳全部组成部分的小麦粉为全麦面粉。有时是在小麦粉中会添加一定...

高粱

高粱

高粱类别:谷物高粱别名:蜀黍、高粱米、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱高粱用量:每次约30克高粱的做法:高粱米糕,五谷蟹,高粱猪肚粥,山药三米粥,高粱小窝头,三色厚糕,羊肉萝卜粥,高粱米粥,五加皮酒高粱原料介绍:高粱(Sorghum vulgare,spp.),脱壳后即为...

意大利面

意大利面

意大利面类别:谷物意大利面的做法:猕猴桃牛肉意大利面,烟斗面配南瓜汁,米兰式浓汤,鲜菇意大利面,意大利方馄饨配奶油汁,意大利面条,香草番茄炒空心面,意大利面条,炒意大利粉块配番茄汁意大利面原料介绍:意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最...

大麦

大麦

大麦类别:谷物大麦别名:元麦、饭麦、赤膊麦、裸大麦大麦用量:每餐约80克大麦的做法:青蒜鸡汤,薏苡仁黄鳝粥,大麦羊肉汤,花生烤麸粥,糯米麦粥,大麦豇豆粥,杂粮粥,南瓜大麦粥,豌豆瘦肉粥,大麦汤,大麦薏仁茯苓粥大麦原料介绍:大麦Barley(Hordeum vulgare),属禾本...

苦荞麦粉

苦荞麦粉

苦荞麦粉类别:谷物苦荞麦粉别名:菠麦、乌麦、花荞苦荞麦粉用量:每餐50克左右,不宜多食,多食难消化。苦荞麦粉的做法:味噌牛肉荞麦面,扒糕,荞麦面条,樱桃荞麦薄饼卷,酸汤凉粉,荞酥,荞麦蒸饺,素馅荞麦包,荞麦粥,山楂荞麦饼,冷面苦荞麦粉原料介绍:荞麦,属于蓼科,双子叶植物,起源于我国,是唯...

黄玉米

黄玉米

黄玉米类别:谷物黄玉米别名:苞谷、棒子、玉蜀黍黄玉米用量:每餐约100克黄玉米的做法:百合南瓜盅,玉米蘑菇糊,玉米牛肉羹,干贝玉米羹,花生玉米豆腐,山药三米粥,玉米熬粥,南瓜团圆鲜,山药玉米粥,双米粥,芋艿米豆粥,猪肉玉米粥黄玉米原料介绍:玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主...

籼米

籼米

籼米类别:谷物籼米用量:每餐60克籼米的做法:空心菜瘦肉粥,干贝鸡肉粥,地瓜粥,荷叶粉蒸肉,遵义酿椒,卷筒粉蒸肉,西芹牛肉粥,酢海椒蒸芋儿,荷叶莲蓉火腿,黄豆粥,木耳粥,红米杂烩粥,苹果蒌籼米原料介绍:籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫...

馒头

馒头

馒头类别:谷物馒头用量:每餐2个,约100克 馒头的做法:烤馒头,香酥茄夹,酥炸豆腐排,两炸豆腐,炸凤尾虾排,吉利仙人掌,炸素鸡托,煎馒头片,霜打馍,北京鸭卷,麻酱包片肝丝,炸馒头片,洋烧排骨馒头原料介绍:馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,在南方也很受欢迎。北方称无馅者为...

黑米

黑米

黑米类别:谷物黑米用量:每餐50克黑米的做法:黑米粥,黑米粥,红枣糯米粥,紫米乌鸡饭,伏龙肝烤嫩鸡,党参黑米粥,黑豆蛋粥,三黑蛋粥,贡米酿藕,黑米党参山楂粥,黑米党参粥,山药黑米炖猪肚,黑米党参山楂粥,黑米鱼黑米原料介绍:黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由禾本科...

紫糯米

紫糯米

紫糯米类别:谷物紫糯米别名:紫红糯米、血糯米、紫米紫糯米用量:每餐约50克;不宜一次食用过多紫糯米的做法:紫米薏仁粥,桂圆鸡丁紫米粥,黄精粥,荷香薯块,煎沙朗牛扒,麒麟吐玉书,黑米埋珍珠,猪肝红枣粥,红豆米枣粥,三米红枣桂圆粥,紫米红枣粥,红薯金钱元宝,紫米八宝鸭,五谷糯米粥,紫米饭,鸡茸紫...

Top