馒头

馒头类别：谷物

馒头用量：每餐2个，约100克

馒头的做法：

烤馒头，香酥茄夹，酥炸豆腐排，两炸豆腐，炸凤尾虾排，吉利仙人掌，炸素鸡托，煎馒头片，霜打馍，北京鸭卷，麻酱包片肝丝，炸馒头片，洋烧排骨

馒头原料介绍：

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南方则恰恰相反。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便，松软可口。

馒头营养分析：

馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。

馒头适用人群：

一般人皆可食用

馒头制作提示：

天冷时发面，可在面中放少许白糖，不仅起发快，而且做出的馒头更可口。

馒头食疗作用：

馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。

馒头营养成分：