葱包牛肉

葱包牛肉，中国菜，京菜

葱包牛肉类别：家常菜谱大全

工艺：滑炒 口味：葱香

菜谱类别：京菜，孕妇，气血双补，补虚养身，术后

主料：瘦牛肉：300克

辅料：大葱：50克

调料：植物油：20克 香油：3克 甜面酱：4克 酱油：3克 白砂糖：3克 黄酒：2克 味精：3克 醋：2克 花椒粉：3克 姜：3克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

葱包牛肉的做法：

1、将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象眼片，姜切丝备用。

2、锅上烧热，加适量底油，下肉片炒至变色，再下葱、姜炒出香味，烹醋、绍酒，酱油、白糖、味精、花椒粉，翻炒均匀，淋香油，出勺装盘上桌即可。

葱包牛肉营养成分：