菜豆汤，中国菜，京菜
菜豆汤类别：家常菜谱大全
工艺：煮 口味：甜
菜谱类别：京菜，减肥瘦身，美容养颜，动脉硬化，高脂血症
主料：芸豆：300克
辅料：胡萝卜：50克 白皮洋葱：50克 香叶：3克 西芹：8克 奶油：10克
调料：盐：3克 番茄酱：20克 植物油：20克 小茴香籽：2克 胡椒：1克
推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：4 营养指数：7 减肥指数：7 养颜指数：7
食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食
菜豆汤的做法：
1、先煮泡过的菜豆。
2、把胡萝卜和葱头切好，用油和西红柿酱一起炒。
3、菜豆煮30分钟后加炒胡萝卜、胡椒、香叶和盐，然后继续煮到菜豆熟为止。
4、汤上桌时撒上香芹菜或茴香，同时往盘子里加酸奶油。
菜豆汤营养成分：
| 能量：226.65千卡 | 蛋白质：4.93克 | 脂肪：10.51克 | 碳水化合物：36.83克 |
| 叶酸：43.48微克 | 膳食纤维：8.63克 | 胆固醇：20.9毫克 | 维生素A：496.76微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：37.82毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：1.59毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：2804.32微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.23毫克 | 硫胺素：1.03毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：4.15毫克 |
| 钙：317.58毫克 | 磷：179.74毫克 | 钾：750.14毫克 | 钠：1290.16毫克 |
| 碘：14.7微克 | 镁：79.36毫克 | 铁：4.28毫克 | 锌：3.6毫克 |
| 硒：1.77微克 | 铜：0.94毫克 | 锰：1.65毫克 |
