金钩菜花汤

金钩菜花汤,中国菜,湘菜

金钩菜花汤类别:家常菜谱大全

工艺:煮 口味:咸鲜

金钩菜花汤

菜谱类别:湘菜,延缓衰老,防癌抗癌,动脉硬化

主料:虾米:50克 菜花:500克

调料:料酒:25克 盐:10克 味精:2克 胡椒粉:1克 大葱:10克 姜:10克 鸡油:15克

推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:8 时间指数:8 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

金钩菜花汤的做法:

1、菜花切去梗和叶,切成2厘米大的颗;葱白切段,余下的葱和姜拍破。

2、虾米选去杂质,洗一遍后用冷水泡上。

3、将虾米、料酒、拍破的葱、姜和鸡汤1000毫升在沙锅中烧开,再放入菜花,移用小火炖5分钟即烂,加入味精和盐,调好味,装入汤盅内再撒上胡椒粉和葱段,放上鸡油即成。

金钩菜花汤营养成分:
能量:234.33千卡 蛋白质:33.54克 脂肪:2.42克 碳水化合物:25.91克
叶酸:172.75微克 膳食纤维:6.53克 胆固醇:262.5毫克 维生素A:39.5微克
维生素B6:0.02毫克 维生素B12:0微克 维生素C:305.7毫克 维生素D:0微克
维生素E:2.88毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:174微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.47毫克 硫胺素:0.17毫克 生物素:0微克 烟酸:5.65毫克
钙:405.72毫克 磷:574.8毫克 钾:1318.52毫克 钠:6700.68毫克
碘:41.33微克 镁:215.62毫克 铁:11.42毫克 锌:3.92毫克
硒:41.62微克 铜:1.45毫克 锰:1.64毫克

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