芹菜鱿鱼

芹菜鱿鱼，中国菜，湘菜

芹菜鱿鱼类别：家常菜谱大全

工艺：生炒 口味：清香

菜谱类别：湘菜，贫血，高血压，私家菜，营养不良

主料：芹菜：200克 鲜鱿鱼：100克

辅料：红尖椒：30克

调料：酱油：5克 豌豆淀粉：5克 盐：3克 白砂糖：3克 醋：3克 胡椒粉：1克 白酒：10克 植物油：20克

推荐指数：7 麻辣指数：2 难易指数：6 时间指数：7 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

芹菜鱿鱼的做法：

1、芹菜清洗干净后切段；红辣椒洗净、去籽后切丝待用。

2、先将干鱿鱼洗净，泡入水中半小时后，顺纹切成5公分长的细条形。

3、将锅烧热，放入20克油，油热后放入鱿鱼炒至卷曲，这时再放进芹菜段、红辣椒丝炒匀，用调味料（酱油5克、淀粉5克、盐3克、白糖3克、白糖3克、胡椒粉1克、白酒10克、水20克）调味即可。

芹菜鱿鱼营养成分：