葱辣大虾,中国菜,川菜
葱辣大虾类别:家常菜谱大全
工艺:烧 口味:微辣
菜谱类别:川菜,补虚养身,壮腰健肾,补阳,青少年
主料:对虾:200克
调料:葱白:20克 豆瓣:8克 酱油:15克 料酒:15克 盐:5克 味精:5克 胡椒粉:5克 玉米淀粉:5克 炼制猪油:25克
推荐指数:6 麻辣指数:0 难易指数:6 时间指数:6 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0
食用时间推荐:中餐、晚餐
葱辣大虾的做法:
1、将葱洗净切段;
2、将对虾洗净,加料酒、精盐、胡椒粉拌匀;
3、将锅内油烧五成热,将虾沾干淀粉放油锅内炸金黄色捞出;
4、将葱在炒锅内炒出香味,加豆瓣酱,加清汤稍煮;
5、捞出豆瓣渣,放虾,加酱油入味,放味精,将汁收干亮油,起锅晾凉上碟即成。
葱辣大虾营养成分:
能量:483.94千卡 | 蛋白质:42.01克 | 脂肪:27.24克 | 碳水化合物:19.25克 |
叶酸:0微克 | 膳食纤维:0.53克 | 胆固醇:409.25毫克 | 维生素A:39.25微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:3.4毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:2.65毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:15微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.22毫克 | 硫胺素:0.06毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:4.11毫克 |
钙:151.04毫克 | 磷:516.57毫克 | 钾:580.11毫克 | 钠:4049.98毫克 |
碘:0.77微克 | 镁:130.35毫克 | 铁:6.51毫克 | 锌:5.23毫克 |
硒:69.11微克 | 铜:0.79毫克 | 锰:0.66毫克 |