红油三丝，中国菜，川菜
红油三丝类别：家常菜谱大全
工艺：拌 口味：香辣
菜谱类别：川菜，补虚养身，补气，健脾开胃，特色菜
主料：鸡肉：200克
辅料：莴笋：100克 猪肚：200克
调料：干红尖椒：8克 盐：3克 白砂糖：4克 酱油：3克 辣椒油：5克 香油：3克
推荐指数：6 麻辣指数：5 难易指数：7 时间指数：5 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0
食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食
红油三丝的做法：
1、先将鸡肉，猪肚煮熟，然后将熟鸡肉、猪肚切丝，莴笋去皮洗净切成丝；
2、将酱油、味精、白糖、辣椒油、香油调成红油汁；
3、将三种丝拼摆在盘内，淋上红油汁即成。
红油三丝营养成分：
| 能量：648.79千卡 | 蛋白质：69.17克 | 脂肪：34.85克 | 碳水化合物：18.32克 |
| 叶酸：20.66微克 | 膳食纤维：3.94克 | 胆固醇：792毫克 | 维生素A：126.9微克 |
| 维生素B6：0.1毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：4毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：9.25毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：161.5微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.66毫克 | 硫胺素：0.36毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：17.55毫克 |
| 钙：67.4毫克 | 磷：694.28毫克 | 钾：1153.53毫克 | 钠：1665.68毫克 |
| 碘：24.87微克 | 镁：96.34毫克 | 铁：9.3毫克 | 锌：7.08毫克 |
| 硒：47.47微克 | 铜：0.29毫克 | 锰：1.23毫克 |
