烩三丝海参

烩三丝海参,中国菜,鲁菜

烩三丝海参类别:家常菜谱大全

工艺:烩 口味:椒麻

烩三丝海参

菜谱类别:鲁菜,气血双补,贫血,高血压,补虚养身

主料:水浸海参:150克 鸡肉:100克 冬笋:100克 鲜香菇:100克

辅料:火腿:15克 香菜:20克

调料:胡麻油:30克 盐:4克 味精:2克 胡椒粉:1克 豌豆淀粉:10克

推荐指数:6 麻辣指数:6 难易指数:5 时间指数:6 营养指数:9 减肥指数:0 养颜指数:7

食用时间推荐:中餐、晚餐

烩三丝海参的做法:

1、将冬笋丝、香菇丝和水发海参丝分别用沸水焯出。

2、勺内加清汤烧开,加入以上三丝和海参丝,加入调味料烧开,打去浮沫,用水淀粉勾稀芡,淋热花椒油,撒火腿丝、香菜末即可。

烩三丝海参营养成分:
能量:597.58千卡 蛋白质:38.24克 脂肪:40.57克 碳水化合物:24.29克
叶酸:81.64微克 膳食纤维:4.39克 胆固醇:186.85毫克 维生素A:123.1微克
维生素B6:0.01毫克 维生素B12:0微克 维生素C:11.6毫克 维生素D:0微克
维生素E:117.87毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:312.6微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.34毫克 硫胺素:0.15毫克 生物素:0微克 烟酸:9.95毫克
钙:418.3毫克 磷:339.25毫克 钾:424.48毫克 钠:2152.65毫克
碘:13.32微克 镁:86.95毫克 铁:3.82毫克 锌:2.7毫克
硒:24.45微克 铜:0.26毫克 锰:0.47毫克

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