拍黄瓜

简介

做法很简单,以菜刀用力地把黄瓜拍扁,然后加入凉拌调味汁,蒜、醋、麻油、糖和酱油搅拌,醃一会,能完成一个酸酸甜甜,口感爽脆的开胃凉拌黄瓜,放入冰箱中冷冻一下,凉凉的吃起来口感会更佳。

材料

黄瓜2条1茶匙镇江醋30ml1大匙酱油15ml麻油2茶匙蒜末4瓣红辣椒末1条

做法

 

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