吉祥如意

吉祥如意，中国菜，鲁菜

吉祥如意类别：家常菜谱大全

工艺：煨 口味：咸甜

菜谱类别：鲁菜，动脉硬化，便秘，清热解毒，防暑

主料：芥蓝：600克

辅料：水发木耳：80克 竹笋：60克 豆腐干：50克 番茄：50克 胡萝卜：30克 香菜：15克

调料：盐：5克 白砂糖：8克 香油：8克 玉米淀粉：10克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：5 营养指数：8 减肥指数：7 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

吉祥如意的做法：

1、将竹笋洗净，控干水分，切成丝，用糖煨20分钟；

2、芥蓝取嫩茎段，一端用刀切开，用油、盐滚过后使之开花；

3、西红柿切菱形块；

4、胡萝卜切成金鱼花备用；

5、将木耳、豆腐干切粗条，用调味料煨10分钟；

6、将竹笋上碟，放上芥蓝、木耳、豆腐干；

7、将锅烧热，用淀粉加调料勾芡淋在菜上，用西红柿、胡萝卜、香菜装饰即成。

吉祥如意营养成分：