白汤杂碎
白汤杂碎，中国菜，京菜白汤杂碎类别：家常菜谱大全工艺：汆 口味：咸鲜菜谱类别：京菜，壮腰健肾，补阳，肢寒畏冷，冬季养生主料：羊肚：200克 羊肝：100克 羊肥肠：200克 瘦羊肉：200克 羊心：100克辅料：香菜：20克调料：大葱：15克 姜：10克 花椒：5克 八角：10克 虾油：50克...
荔枝鱿鱼
荔枝鱿鱼，中国菜，京菜荔枝鱿鱼类别：家常菜谱大全工艺：烧 口味：咸鲜菜谱类别：滋阴，京菜主料：干鱿鱼：200克辅料：冬笋：75克 瘦猪肉：50克 柿子椒：25克 蚕豆淀粉：5克调料：黄酒：5克 小葱：5克 白皮大蒜：5克 酱油：15克 香油：10克 味精：3克 花生油：50克 胡椒粉：1克推荐...
香炸肉排
香炸肉排，中国菜，京菜香炸肉排类别：家常菜谱大全工艺：软炸 口味：咸鲜菜谱类别：京菜主料：猪肉：400克辅料：面包：150克调料：植物油：20克 香油：4克 盐：3克 味精：2克 黄酒：2克 葱汁：3克 姜汁：3克 胡椒粉：1克 鸡蛋：75克 小麦面粉：3克 椒盐：2克推荐指数：6 麻辣指数：...
京味打卤面
京味打卤面，中国菜，京菜京味打卤面类别：家常菜谱大全工艺：煮 口味：五香菜谱类别：营养不良，家常菜，健脾开胃，京菜，快餐主食主料：五花肉：100克辅料：鲜香菇：20克 黄花菜：20克 水发木耳：20克 口蘑：20克调料：大葱：5克 姜：3克 白皮大蒜：5克 花椒：2克 玉米淀粉：4克 鸡精：2克...
莲蓬豆腐汤
莲蓬豆腐汤，中国菜，京菜莲蓬豆腐汤类别：家常菜谱大全工艺：清蒸 口味：咸鲜菜谱类别：京菜，学龄前儿童，孕妇，更年期，骨质疏松主料：北豆腐：400克辅料：鸡胸脯肉：50克 肥膘肉：50克 青豆：72克 菠菜：15克 莼菜：50克 金华火腿：20克 鸡肉：20克 牛奶：750克 鸡蛋清：150克调料...
海红鱼唇
海红鱼唇，中国菜，京菜海红鱼唇类别：家常菜谱大全工艺：烧 口味：咸鲜菜谱类别：京菜，特色菜主料：鱼唇：750克辅料：蟹黄：125克 胡萝卜：100克 蚕豆淀粉：8克调料：盐：10克 小葱：10克 姜：5克 黄酒：20克 炼制猪油：80克 味精：5克推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：5 时间...
芝麻鱼条
芝麻鱼条，中国菜，京菜芝麻鱼条类别：家常菜谱大全工艺：碎屑料炸 口味：炸烧菜谱类别：健脾开胃，京菜主料：青鱼：650克辅料：芝麻：100克 鸡蛋：150克 小麦面粉：50克调料：姜：50克 香油：25克 味精：5克 盐：10克 花生油：60克 料酒：25克 小葱：50克推荐指数：6 麻辣指数：...
青红椒牛肉丝
青红椒牛肉丝，中国菜，京菜青红椒牛肉丝类别：家常菜谱大全工艺：干炒 口味：微辣菜谱类别：京菜，健脾开胃，气血双补主料：牛肉：375克辅料：青尖椒：30克 红尖椒：30克 鸡蛋：30克调料：大葱：20克 白皮大蒜：5克 植物油：30克 酱油：35克 芡粉：10克 味精：10克 料酒：10克 胡椒粉：...
白莲香藕
白莲香藕，中国菜，京菜白莲香藕类别：家常菜谱大全工艺：拌 口味：清香菜谱类别：京菜主料：莲藕：600克辅料：圆生菜：50克调料：芥末：20克 盐：7克 白砂糖：30克 醋：25克 香油：2克 味精：2克 胡麻油：20克推荐指数：6 麻辣指数：1 难易指数：7 时间指数：8 营养指数：5 减肥指...
煎蒸带鱼
煎蒸带鱼，中国菜，京菜煎蒸带鱼类别：家常菜谱大全工艺：清蒸 口味：咸鲜菜谱类别：京菜主料：带鱼：500克调料：花生油：50克 酱油：2克 香油：2克 盐：2克 姜：3克 大葱：3克 香菜：4克推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：5 营养指数：4 减肥指数：0 养颜指数：0食用时...
酸辣土豆片
酸辣土豆片，中国菜，京菜酸辣土豆片类别：家常菜谱大全工艺：滑炒 口味：麻辣菜谱类别：京菜主料：土豆：450克辅料：青椒：25克调料：辣椒粉：8克 醋：15克 白砂糖：5克 酱油：10克 料酒：10克 盐：2克 味精：2克 蚕豆淀粉：5克 大豆油：70克推荐指数：6 麻辣指数：4 难易指数：7 时...
粉皮辣鱼
粉皮辣鱼，中国菜，京菜粉皮辣鱼类别：家常菜谱大全工艺：煮 口味：香辣菜谱类别：京菜主料：鲤鱼：300克辅料：粉皮：40克 青椒：75克调料：大葱：3克 酱油：2克 甜面酱：4克 料酒：2克 香油：2克 味精：2克 糖色：3克 盐：3克 炼制猪油：10克推荐指数：6 麻辣指数：5 难易指数：4 ...