“糖霜花生”是先裹白糖，还是先裹淀粉？之前搞错了，难怪不好吃
“糖霜花生”是先裹白糖，还是先裹淀粉？之前搞错了，难怪不好吃说到糖霜花生，相信大家都不陌生，它可是花生做法当中十分常见的一种，通过这个方法制作出来的花生挂着白白的一层霜衣，让人看了就食欲大增，加上除了可以当做配菜食用之外，不少人还会将它当做零食食用，这样花生吃起来的口感香甜酥脆，也是受到了很多人的欢...
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为什么菠萝食用前要用盐水泡一泡？今天终于明白了，早知早受益
为什么菠萝食用前要用盐水泡一泡？今天终于明白了，早知早受益菠萝爽脆可口，是大家都喜爱的一种水果。那么你知道为什么菠萝在食用要先用盐水泡一泡吗？可不可以不用盐水泡直接食用呢？下面我们就一起来看看吧。 有些人吃了菠萝后会有过敏的反应，会出现腹痛、腹泻或全身发痒、口舌发麻等一系列过敏症状反应，大家都习惯...
调制卤水别只会加香料！大厨：多加这一步，美味提升“1倍”
调制卤水别只会加香料！大厨：多加这一步，美味提升“1倍”说到卤水，相信大家都不陌生，它可是制作卤肉十分关键的一步，一般卤水调制的好不好，直接决定了卤肉或者卤菜是否好吃，平时在制作卤菜的时候，只需要将各种各样的食材放到卤水当中煮一煮即可，通过长时间的炖煮，食材可以吸收卤水当中的味道，这样食材煮好后，吃...
洗田螺时，只放盐是不行的，多加这样“东西”，吐沙又快又彻底
洗田螺时，只放盐是不行的，多加这样“东西”，吐沙又快又彻底根据长辈们的说法，三月螺赛肥鹅，也表明了这个时候的田螺肉质特别肥美，不仅是吃起来的口感好，而且田螺的新鲜度高，特别适合用来爆炒当做下酒菜，也是夜宵摊上必点的一道美食，受欢迎程度仅次于小龙虾，通过烹饪好的田螺吃起来香辣可口，肉质鲜嫩，并且除了好...
30年大厨：泡“干香菇”，这一步做错，营养流失一半！
30年大厨：泡“干香菇”，这一步做错，营养流失一半！农民采集的香菇保质期不长，非常容易坏掉，所以需要经过太阳的晒干制成干香菇，这样的干香菇保存的时间就很长了，吃不完或者卖不完的香菇也能不浪费，香菇不管是用来炒、炖、煮都是非常好吃的，特别是做火锅的时候，加入一点香菇汤汁能更加香浓，并且使整个食材都散发...
炖排骨时，加上这水果一起炖，营养助消化，孩子天天嚷着要吃
炖排骨时，加上这水果一起炖，营养助消化，孩子天天嚷着要吃 排骨是我家孩子最喜欢吃的食材了。我经常变着法子给他做着吃，烤排骨、山药炖排骨、香辣排骨、清蒸排骨等我都做给他吃过。不过他最爱吃的，还是我最近刚学的一道排骨的做法。 在炖排骨的时候，我加了一味水果，没想到味道竟然那么好吃。下面就让我来介绍一下...
炒花甲，别傻傻提前浸泡，用这个办法，吃起来没有一点沙
炒花甲，别傻傻提前浸泡，用这个办法，吃起来没有一点沙要说起我们的夜宵之王是什么，那小伙伴们第一个想到的可能是烤肉啊之类的，但是有一样东西在我们心中的地位可是势不可挡的，那就是炒花甲，这对于我们来说不仅是非常好吃的烧烤，而且还是下酒的好菜，本身来说，它本身的肉就是很鲜很好吃，而且也很便宜，但是呢它的营...
山药别再炒着吃了，试试“这样”来做，出锅吃得连渣都不剩！
山药别再炒着吃了，试试“这样”来做，出锅吃得连渣都不剩！ 山药别再炒着吃了，试试“这样”来做，出锅吃得连渣都不剩！山药是大家比较常吃的食材之一，山药又叫土薯，山药的营养价值高，含蛋白质、维生素等多种营养成分，山药的吃法也是比较多，可以炒来吃，也可以炖汤，还可以蒸来吃，山药的口感也不同，有的山药吃起来...
做龟苓膏时，别只会用凉粉，用“它”试试，好吃还能“补身体”
做龟苓膏时，别只会用凉粉，用“它”试试，好吃还能“补身体”龟苓膏是一种味道非常好的食物，平时喜欢吃奶茶的朋友应该经常会吃到，因为在奶茶中，龟苓膏时一种很常见的食物，并且大部分人都很喜欢吃。龟苓膏也曾经自成一派，做出了龟苓膏奶茶，所以现在的龟苓膏，在外面买是比较贵的。 很多朋友自己在家里的时候也想要...
做腐乳时，怎样才能有“酒香味”？试试老一辈的方法，好吃还干净
做腐乳时，怎样才能有“酒香味”？试试老一辈的方法，好吃还干净中国的美食非常多，其中味道不一样的更是数不胜数，很多朋友对美食的定义就是好吃好看好闻，但在中国其实游很多美食是好吃但是不好看也不好闻的。腐乳作为中国的一种传统食物，它也是一种和美食定义背道而驰的食物，因为腐乳的味道是有点臭的，虽然不是很臭，...
它是天然的抗衰老剂，成本低效果好，经常吃更年轻态
它是天然的抗衰老剂，成本低效果好，经常吃更年轻态现在是一个看颜值的社会，在日常生活当中一些爱美的女性朋友特别注重自己的保养问题，所以在平时的时候女性朋友不仅会经常做一些护肤的管理，而且有条件的女性朋友还会吃一些保健品，并且现在市面上像一些养生的食材也是非常多的，比如说银耳桃胶等等深受女性朋友们的欢迎...
做酸菜时，还在放醋吗？1把青菜1把盐，酸菜3天就能吃
做酸菜时，还在放醋吗？1把青菜1把盐，酸菜3天就能吃在农村有一个家家户户必备的东西，大家知道吗？小编小时候就生活在农村，经常跟在奶奶后头帮忙干活。每年到了秋天的时候，就是最忙碌的时候，时候地里的红薯、土豆、玉米这些全部成熟了，需要把它们搬回家，然后放进地窖里面保存。忙完了这些，还要把地里的大白菜也砍...