酸菜氽白肉

酸菜氽白肉，中国菜，东北菜

酸菜氽白肉类别：家常菜谱大全

工艺：汆 口味：咸酸

菜谱类别：东北菜，健脾开胃，营养不良，家常菜，围孕期

主料：五花肉：150克 酸白菜：200克 粉丝：75克

辅料：韭菜花：15克

调料：盐：3克 味精：2克 花椒：3克 红腐乳：10克 辣椒油：5克

推荐指数：6 麻辣指数：1 难易指数：7 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

酸菜氽白肉的做法：

1、将五花肉洗净切成10厘米长的薄片；酸菜洗净先顺长片成薄片，再顶刀切成细丝。

2、勺坐火上，放入肉汤750克烧开，撇去浮沫，将肉片、酸菜丝一同下入勺中，加精盐、花椒烧开，改小火炖制3-5分钟，加入水发粉丝再烧制五分钟，加味精，倒入汤碗中即成。上桌时跟腐乳、韭菜花、辣椒油味碟，供蘸食。

酸菜氽白肉营养成分：