白菜炒肉丝

白菜炒肉丝，中国菜，京菜

白菜炒肉丝类别：家常菜谱大全

工艺：生炒 口味：咸鲜

菜谱类别：京菜，清热解毒，消化不良，健脾开胃，老人

主料：白菜：250克

辅料：瘦猪肉：75克 香菜：15克

调料：甜面酱：15克 盐：2克 味精：2克 白砂糖：2克 大葱：10克 姜：5克 花生油：40克

推荐指数：8 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：5

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

白菜炒肉丝的做法：

1、将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段，再切成0.3厘米粗的丝。

2、将猪洗净切成与白菜心同样粗细的丝；香菜洗净切段；葱姜洗净切丝。

3、锅内加油烧热，放入肉丝煸炒至断生，加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开，放入白菜丝煸炒，加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软，加入味精、香菜段炒匀，出锅装盘即成。

白菜炒肉丝营养成分：