多味瓜卷

多味瓜卷，中国菜，川菜

多味瓜卷类别：家常菜谱大全

工艺：炒 口味：酸甜

菜谱类别：川菜，美容养颜，减肥瘦身，防癌抗癌，糖尿病，清热去火

主料：黄瓜：750克

辅料：干红尖椒：10克

调料：姜：15克 大葱：25克 盐：10克 白砂糖：50克 白醋：25克 香油：50克

推荐指数：8 麻辣指数：5 难易指数：8 时间指数：8 营养指数：7 减肥指数：8 养颜指数：8

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

多味瓜卷的做法：

1、将黄瓜洗净，消毒后截成6厘米长的段；

2、黄瓜片成1毫米厚的片至瓜瓤为止，加精盐腌拌待用；

3、干辣椒用净水浸泡一下，去蒂和籽切成细丝；

4、腌渍的黄瓜挤干水分，加入白糖和白醋拌匀；

5、炒锅置火上，放入香油，随即放入辣椒丝煸至金黄色；

6、投入葱、姜拌炒；

7、倒出与拌好的黄瓜掺和，再将三种丝卷入瓜内；

8、放入盘中码齐，浇上原汁即成。

多味瓜卷营养成分：