麻酱素什锦,中国菜,鲁菜
麻酱素什锦类别:家常菜谱大全
工艺:拌 口味:麻酱
菜谱类别:鲁菜,防癌抗癌,便秘,减肥瘦身,高血压
主料:青萝卜:75克 红萝卜:75克 白萝卜:75克 胡萝卜:75克 圆白菜:75克 莴笋:75克 黄瓜:75克 圆生菜:75克 白菜:75克
调料:芝麻酱:30克 盐:8克 酱油:15克 味精:2克 醋:5克 白砂糖:5克 芥末油:5克 芝麻:15克
推荐指数:8 麻辣指数:0 难易指数:8 时间指数:8 营养指数:9 减肥指数:8 养颜指数:7
食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐
麻酱素什锦的做法:
1、将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡,捞出控净水分;
2、簇成直径五厘米的球形,围在大盘四周。
3、取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱,加凉开水搅开,再加盐等调料搅匀,置于大圆盘中央即成。
麻酱素什锦营养成分:
能量:443.31千卡 | 蛋白质:18.07克 | 脂肪:22.98克 | 碳水化合物:49.42克 |
叶酸:108.76微克 | 膳食纤维:8.67克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:629.85微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:116.25毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:19.42毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:3780微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.4毫克 | 硫胺素:0.31毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:4.82毫克 |
钙:692.76毫克 | 磷:487.38毫克 | 钾:1067.8毫克 | 钠:4551.38毫克 |
碘:0.36微克 | 镁:222.95毫克 | 铁:25.3毫克 | 锌:4.31毫克 |
硒:6.52微克 | 铜:0.81毫克 | 锰:1.91毫克 |