菠萝冻

菠萝冻,中国菜,粤菜

菠萝冻类别:家常菜谱大全

工艺:冻 口味:甜

菠萝冻

菜谱类别:粤菜,健脾开胃,清热去火,甜品点心,消化不良

主料:菠萝:200克

辅料:琼脂:25克

调料:白砂糖:100克

推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:中餐、晚餐

菠萝冻的做法:

1、将菠萝榨汁备用;

2、琼脂用温水浸泡2小时,入锅,加水用小火煮溶,再加入菠萝汁,白糖搅匀;

3、将菠萝切成小块,与尚未凝结的琼脂混合液一并装入数小碗内,放进冰箱冷藏室内凝结成冻;

4、食用时,取出菠萝冻扣入碟中即成。

菠萝冻营养成分:
能量:559.75千卡 蛋白质:1.28克 脂肪:0.25克 碳水化合物:140.58克
叶酸:50微克 膳食纤维:2.62克 胆固醇:0毫克 维生素A:6微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:36毫克 维生素D:0微克
维生素E:0毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:40微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.04毫克 硫胺素:0.08毫克 生物素:0微克 烟酸:0.4毫克
钙:69毫克 磷:27.75毫克 钾:233.75毫克 钠:2.82毫克
碘:8.2微克 镁:36.5毫克 铁:3.55毫克 锌:1.9毫克
硒:1微克 铜:0.26毫克 锰:2.52毫克

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