鱼丸类别:水产
鱼丸用量:每餐约50克
鱼丸的做法:
鱼丸清汤,海鲜汤面,蟹黄豆腐,银鱼仔蟹锅,大边炉,涮羊肉(广州),四喜豆腐,鱼羊火锅,芦荟汁白果羹,松仁鱼丸粥,鱼面甘泉,四生片火锅,一品罗汉菜,什锦火锅,丁香火锅
鱼丸原料介绍:
鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。
鱼丸营养分析:
1鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;
2鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
3鱼肉中含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
鱼丸适用人群:
一般人都可使用
鱼丸营养成分:
能量:107千卡 | 蛋白质:11.1克 | 脂肪:1.3克 | 碳水化合物:12.7克 |
叶酸:0微克 | 膳食纤维:0克 | 胆固醇:77毫克 | 维生素A:5微克 |
维生素B6:0.02毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:0毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:0.14毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:0微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.04毫克 | 硫胺素:0.02毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:0毫克 |
钙:97毫克 | 磷:272毫克 | 钾:360毫克 | 钠:854.2毫克 |
碘:0微克 | 镁:11毫克 | 铁:1.2毫克 | 锌:1.59毫克 |
硒:14.02微克 | 铜:0.11毫克 | 锰:0.08毫克 |