炸丸子的做法大全 材料 鱼浆一斤泡水干香菇切丁5朵红萝卜丁少许胡椒粉少许洋葱丁少许荸荠拍碎3~4颗 做法 1 将所有食材均匀搅拌至匀稠。 2 用手挤出圆形，置入滚水中烫到浮起后再煮一分钟。捞起即成为丸子，可以搭配萝卜或芹菜煮成丸子汤。 3 用手挤成圆形置入热油锅中炸熟(金黄色)洒上胡椒粉，加上快速炸过的九层塔即成为好吃的酥炸丸子。
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