材料
黄油 65克
低粉 85克
可可粉 15克
细砂糖 17.5克
糖粉 32.5克
全蛋液 30克
做法
1、准备好所有材料
2、黄油室温软化后加入糖粉
3、搅拌均匀后加入细砂糖，再次搅拌均匀
4、分次加入蛋液，每一次都要搅拌到黄油与蛋液完全融合，在加下一次，分三次加入
5、加完蛋液后打发好的黄油糊是十分蓬松并且轻盈的，不会出现油水分离的状态
6、把面粉和可可粉混合均匀，过筛加入黄油里
7、用橡皮刮刀，以翻拌的手法切拌均匀，成团即可
8、装入有裱花嘴的裱花袋中
9、把曲奇胚挤在铺有油纸的烤盘里
10、按“一键烘焙”，烤箱自动预热，预热完按提示键放食材烘焙
