牛肉萝卜汤

牛肉萝卜汤,中国菜,京菜

牛肉萝卜汤类别:家常菜谱大全

工艺:煮 口味:咸鲜

牛肉萝卜汤

菜谱类别:京菜,健脾开胃,冬季养生,贫血,补血

主料:瘦牛肉:150克 水萝卜:250克

辅料:香菜:5克

调料:酱油:10克 香油:5克 盐:5克 大葱:5克 姜:5克

推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:2

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食

牛肉萝卜汤的做法:

1、将水萝卜洗净,去头切成片;

2、牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味;

3、汤锅置火上,放入开水500克;

4、先下萝卜片,汤开下牛肉丝,稍煮;

5、下精盐、香油、味精,起锅盛入汤碗中;

6、撒上香菜末即可。

牛肉萝卜汤营养成分:
能量:264.95千卡 蛋白质:33.1克 脂肪:8.51克 碳水化合物:17.68克
叶酸:8.28微克 膳食纤维:3.84克 胆固醇:87毫克 维生素A:125.6微克
维生素B6:0.01毫克 维生素B12:0微克 维生素C:115.25毫克 维生素D:0微克
维生素E:4.05毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:694.7微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.34毫克 硫胺素:0.19毫克 生物素:0微克 烟酸:9.8毫克
钙:30.75毫克 磷:283.35毫克 钾:494.25毫克 钠:2649.53毫克
碘:15.92微克 镁:51.85毫克 铁:5.36毫克 锌:6.98毫克
硒:16.08微克 铜:0.3毫克 锰:0.5毫克

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