酱萝卜

酱萝卜

酱萝卜类别:调味品酱萝卜的做法:多味凉粉,干焗蟹塔,干炸鲟盖,枸杞肉丝,鸡瓜咸菜,花生拌酱萝卜,白水桂鱼,滑拌鸡子线,风味老鸭煲,鸡丝拉皮,酱萝卜拌肉丝酱萝卜营养成分:能量:30千卡蛋白质:3.5克脂肪:0.4克碳水化合物:4.5克叶酸:0微克膳食纤维:1.3克胆固醇:0毫克维生素A...

苹果酱

苹果酱

苹果酱类别:调味品苹果酱用量:每次10~20克苹果酱的做法:咖喱蛋包饭,果酱蛋糕卷,果酱甜包,奶酱煎饼,豆沙蛋卷,橄榄虾仁,虎皮果酱卷糕,黄油花酥,苹果馅烤鹅,牛奶面衣饼,果酱蛋盒,果酱蛋卷,拌果酱菜心苹果酱原料介绍:苹果酱,除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外,还含有一定数量的果...

蒸肉粉

蒸肉粉

蒸肉粉类别:调味品蒸肉粉别名:全料蒸肉粉蒸肉粉的做法:粉蒸肉,原笼牛肉,辣子粉蒸肉,荷叶排骨,圆笼香芋排,红薯蒸牛肉,粉蒸肥肠,锅贴鳝片,红橘粉蒸牛蛙,粉蒸萝卜丝,黄金小排,荷叶粉蒸鲶鱼蒸肉粉原料介绍:蒸肉粉就是将米、花椒、干辣椒一齐下锅炒热,待米变得有点黄的时候起锅,然后碾成细粉即...

臭腐乳

臭腐乳

臭腐乳类别:调味品臭腐乳别名:臭豆腐、臭腐乳臭腐乳用量:每次小半块臭腐乳的做法:油汆臭豆腐,炸臭豆腐,香辣臭豆腐煲,红糟臭豆腐汤,素烧臭豆腐,清蒸臭豆腐,臭豆腐腐皮卷,毛豆煎臭豆腐,炒臭豆腐,糖醋茄圆,素腐留香,蒸臭豆腐,玉兔烧肉,红油臭豆腐臭腐乳原料介绍:腐乳又称豆腐乳,是用大豆、...

果冻粉

果冻粉

果冻粉类别:调味品果冻粉别名:鱼胶粉果冻粉的做法:百香芦荟果冻,草莓布丁派,蜂蜜杏仁冻,鸡蛋布丁,咖啡木斯,双色巧克力木斯,橙味蛋糕配红酒烩梨,梨木司蛋糕,米饭布丁,南瓜栗子木司,芒果布丁,双色蛋冻,酒汁素火腿果冻粉原料介绍:果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,而鱼胶...

香草精

香草精

香草精类别:调味品香草精别名:Vanilin香草精的做法:面包布丁,松子派,什锦莓果派,香蕉奶油派,黑樱桃派,拿破仑蛋糕卷,煎烤蛋饼,苹果排,巧克力排,果仁小面包,葡萄干布丁,可可布丁,大米布丁,鸡蛋布丁,柠檬派香草精原料介绍:香草精是香草突出味道的最主要的芳香化合物。马达加斯加目前...

迷迭香

迷迭香

迷迭香类别:调味品迷迭香别名:万年老 罗兹马利、Rosemary迷迭香的做法:香草牛排,白烩小牛肉,烤羊排配玫瑰玛莉汁,烤羊排配B.B.Q汁,水煮乳猪卷,蜜枣里脊佐火龙果酱汁,英式烤土豆,鸭腿酿鸡腿菇配蓝莓汁,意大利橄榄包,法国蒜香焗大虾,猪肉批,双色木斯配藏红花汁,意大利扒蔬菜,鱼肉木斯,...

乳黄瓜

乳黄瓜

乳黄瓜类别:调味品乳黄瓜别名:嫩黄瓜乳黄瓜用量:每次约20克乳黄瓜的做法:烤肉片,韩式冷汤面,亮干肉,四色豆腐,三色蔬菜,鱼茸菜心,瓜姜鱼丝,鱼香黄瓜,脆香双雉喜相会,清醋鸡,醋溜黄瓜,油吃瓜皮,镜泊鲤丝,拌瓜姜鱼丝,田园色拉乳黄瓜原料介绍:乳黄瓜是以嫩黄瓜为主料,配以黄酒、酱油、味...

细叶芹

细叶芹

细叶芹类别:调味品细叶芹别名:红叶香芹、法香、法国蕃芫荽、法香、山萝卜细叶芹的做法:香瓜火腿卷,鸡尾鲜虾,南瓜栗子木司,英式烤土豆,海鲜沙拉,三色鱼排,法国蒜香焗大虾,酸奶油蟹子,鲜果龙虾,意大利冷肉盘,双色蛋冻,意大利薄牛肉片,猪肉批,双色木斯配藏红花汁,意大利面条,德式土豆沙拉[标签:标...

花椒油

花椒油

花椒油类别:调味品花椒油的做法:菠萝泡椒鱼,黄焖鸡,鲜蘑烧肥肠,松子平鱼,家常熬鱼,炸熘飞禽,云南泸西凉米线,凉拌石花菜,崩山豆腐汤,炝银芽鸡丝,麻辣鸭膀,热炝斑鸠,拌鸭掌(二),软溜金钱鱼腐,熘豆腐盒,红油拌豆腐...

喼汁

喼汁

喼汁类别:调味品喼汁的做法:铁板黑椒牛柳,脆炸大肠,干煎虾碌,柠汁煎软鸭,椒盐焗吊片,铁扒子鸡,西汁煎牛柳,茄汁煎虾碌,茄汁焗猪肝,干煎鸡脯,香葱煎猪扒,龙虾配香草白脱,牛肉清汤翅,法国蒜香焗大虾,意大利薄牛肉片,柠汁煎软鸡喼汁原料介绍:一种从西方传入中国,经中国烹饪改良,流行于...

酱黄瓜

酱黄瓜

酱黄瓜类别:调味品酱黄瓜用量:每次约20克酱黄瓜的做法:炒豆腐松,瓜姜炒毛豆,糖醋鱼脯,乳瓜水饺,鸡瓜咸菜,酱瓜豆腐松,瓜酱鲈鱼,瓜姜鱼丝,蛋黄蒸肉,瓜姜鸡丝,鲁式炒豆腐脑,清蒸鲥鱼,酱爆核桃,酱瓜熘山鸡片,五柳居,凤尾胡芹酱黄瓜原料介绍:酱黄瓜具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著...

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