莲子
莲子类别：坚果种子莲子别名：莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子莲子用量：莲子每次约6～15克莲子的做法：莲藕豆腐，鸭架汤，竹荪莲子汤，八宝鸡，莲米苡仁排骨，莲子鸡丁，八宝鸡，红煨八宝蜂窝肚，莲子猪肚，银杏薏米莲子冬菇汤，莲子里脊汤，百合莲子绿豆粥，冰糖莲子，莲实美容羹，莲子龙眼...
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核桃
核桃类别：坚果种子核桃别名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果核桃用量：每次20克，因含有较多油脂，所以不宜多食，会影响消化，多食易致腹泻。核桃的做法：核桃炖牛肉，冬菇鸡片，韭菜胡桃肉炒鸡蛋，核桃炒鸡丁，核桃明珠，煎火腿蛋卷，凉拌木耳，清汤里脊，八宝豆腐，核桃鸡，核...
生花生仁
生花生仁类别：坚果种子生花生仁别名：落花生、地果、唐人豆生花生仁用量：每次50克生花生仁的做法：浸五香花生米，怪味花生，越南生牛肉炒河粉，花生银鱼，腐丁红皮果，四喜烤麸，花生红枣凤爪汤，风味鸡，宫爆墨鱼仔，罗汉全斋，穿衣花生，花生炖猪蹄，木瓜煲排骨汤，眉豆煲猪手汤，花生仁凤爪煲，柴鱼贵妃粥[标...
豆薯
豆薯类别：薯类淀粉豆薯别名：晾薯、土瓜、凉薯、沙葛豆薯的做法：豆薯粥，彩虹沙葛，豆薯小米粥豆薯原料介绍：豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。原产中国南部、墨西哥、中北美洲，我国长江以南普遍栽培，北方较少，是华南、西南...
甘薯片
甘薯片类别：薯类淀粉甘薯片别名：白薯干、番薯片甘薯片用量：每餐50～80克甘薯片的做法：飘香薯干肉甘薯片原料介绍：薯片是采用红薯切片晒干后，用油炸使其呈膨胀发泡状态。香脆颖人，适应各类消费群体。甘薯片营养分析：1白薯在医疗上也有很大价值。腹泻经久不愈，可热食烤白薯，起“健牌开...
木薯
木薯类别：薯类淀粉木薯别名：树薯木薯用量：每餐约100克木薯的做法：玉米切糕木薯原料介绍：Cassava木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成...
芝麻
芝麻类别：坚果种子芝麻别名：胡麻、脂麻、乌麻、巨胜、狗虱、油麻、交麻、小胡麻芝麻用量：每天10～20克芝麻的做法：五味白肉，怪噜鱼，夫妻肺片，麻酱素什锦，怪味苦瓜，怪味鸡块，风味鸡，炒蕨菜，朝鲜烤牛肉，虾肉小笼包，烂鸡海参，锅贴肉，芝麻鱼排，酥炸鸡翅，芝麻豆腐饼，海米炝菠菜芝麻原...
魔芋
魔芋类别：薯类淀粉魔芋别名：磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等魔芋用量：每餐80克左右魔芋的做法：咖喱魔芋豌豆，酸菜魔芋，鸡丝蘑芋豆腐，魔芋野鸭，牛肉锅，香菇白菜羹，仔姜雪魔芋，泡菜魔芋，酸辣蘑芋豆腐，泡椒烧魔芋，魔芋豆腐，凉拌魔芋丝，排毒纤体魔芋汁，芥菜魔芋汤，清炒魔芋丝，魔芋面[标签:...
澄粉
澄粉类别：薯类淀粉澄粉别名：澄面、汀粉、小麦淀粉澄粉用量：每餐5～15克澄粉的做法：西湖醋鱼，鲜虾咸水饺，蛋煎糯米角，清汤冬瓜燕，草菇猪心肉片饭，菠菜泥青椒，佛手香酥骨，鱼茸鸡冠饺，鲜肉白菜饺，鱼皮用，虾饺，韭菜鸡蛋蒸饺，太白拉糕，豆沙鲈鱼饺，绿沙企鹅饺，象生梅花饼澄粉原料介绍：...
甘薯粉
甘薯粉类别：薯类淀粉甘薯粉别名：番薯粉、红薯粉、地瓜粉甘薯粉用量：每餐约50克甘薯粉的做法：包心鱼丸，金钱牛排，番薯羹，潮州蚝煎，茄汁煎鸭腿，酸辣粉，焖子，珍珠粉，烹锅地瓜面汤，地瓜面蒸饺，炸蚵酥，脆皮蚵卷，潮州蚝煎，番茄烩牛柳，红苕粉烧鳝鱼，榨菜滑排骨甘薯粉原料介绍：甘薯淀粉是由甘...
粉条
粉条类别：薯类淀粉粉条用量：每次50克左右 粉条的做法：五花肉炖酸菜粉，冬瓜炖羊腩，老板鱼炖酸菜豆腐汤，汆白肉，氽白肉，羊肉冻豆腐，拌山蕨菜，干豇豆煮肉，猪肉炖粉条，素馅盒子，青蒜炒粉条，小鸡炖元蘑，五花肉炖干西葫芦条，焖子，辣椒肉末炖粉条，肉炖芸豆粉条粉条原料介绍：粉条是以豆类...
菱角粉
菱角粉类别：薯类淀粉菱角粉别名：菱粉菱角粉用量：每次25～50克菱角粉的做法：核桃炒鸡丁，百鸟朝凤，节节登高，清炖狮子头沙锅，岭南酥鸭，雪盖乌龙，鲜莲子青蟹羹，素什锦，炸八块鸡，生在焖，猪肝炒胡萝卜，干贝炒四丝，豆豉牛肉，熘里脊，香糟汁田鸡，樱桃鸡腿菱角粉原料介绍：菱角为菱科一年生水...