桂花

桂花类别:药食两用

桂花别名:木犀花

桂花用量:内服:煎汤,0.5~1钱;或泡茶、浸酒。外用:煎水含漱,或蒸热外熨。

桂花

桂花的做法:

桂花糖粥,桂花糖年糕,豆沙方糕,桂花南瓜饼,糖酥饼,杏仁奶豆腐,桂花糖藕,桂花粥,杏仁豆腐,油酥桂花饼,杂果酿番茄,酱八样,梅花糕,糯米素鹅,蜜汁熏干,酱番茄

桂花原料介绍:

桂花为木犀科植物木犀的花。木犀常绿灌木或小乔木,常绿灌木或小乔木,高可达7米,树皮灰白色。叶对生,革质,椭圆形或长椭圆状披针形,长3~8厘米,先端尖或渐尖,基部楔形,全缘或有锐细锯齿,叶脉6~8对,向下面突出;叶柄短。花簇生于叶腋,雌雄异株,具细弱花梗;花萼4裂,裂片齿状;花冠4裂,分裂达于基部,裂片长椭圆形,白色或黄色,芳香;雄花具雄蕊2,隐藏于花冠内;雌花有雌蕊1,花柱圆柱形,柱头头状,子房2室。核果长椭圆形,含种子1枚。

花期9~10月。我国大部分地区均有栽培。

桂花营养分析:

1化痰止咳:

桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。

2行气止痛,散血止痢:

桂花辛香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

3祛口臭:

桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。

桂花适用人群:

1、适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。

2、桂花辛温,体质偏热,火热内盛者慎食。

桂花制作提示:

生津,辟臭,化痰,治风虫牙痛:木厚花、百药煎。

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