开心果

开心果类别:坚果种子

开心果别名:阿月浑子、无名子

开心果用量:每次50克左右

开心果

开心果的做法:

猪肉批

开心果原料介绍:

Pistachio Nut开心果是漆树科黄连木属阿月浑子的种子,是现在人们生活中十分常见的休闲干果,它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国仅在新疆等边远地区有栽培,所以内地的人虽然常吃,却并不熟悉。

开心果营养分析:

1开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质;

2由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

开心果食疗作用:

阿月浑子性温,味辛,涩,无毒。主治诸痢,去冷气,令人肥健。治腰冷,阴肾虚弱,房中术多用之,得木香、山茱萸良。

开心果营养成分:
能量:614千卡 蛋白质:20.6克 脂肪:53克 碳水化合物:21.9克
叶酸:34.5微克 膳食纤维:8.2克 胆固醇:0毫克 维生素A:0微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:0毫克 维生素D:0微克
维生素E:19.36毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:0微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.1毫克 硫胺素:0.45毫克 生物素:0微克 烟酸:1.05毫克
钙:108毫克 磷:468毫克 钾:735毫克 钠:756.4毫克
碘:37.9微克 镁:118毫克 铁:4.4毫克 锌:3.11毫克
硒:6.5微克 铜:0.83毫克 锰:1.69毫克

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