标准粉面条

标准粉面条类别:谷物

标准粉面条用量:每餐100克左右

标准粉面条

标准粉面条的做法:

半筋半肉牛肉面,清炖牛腩面,豆瓣鲜鱼面,咖喱乌龙面,干拌麻酱面,西红柿打卤面,翡翠凉面,凉面冷盘,乌龙面蒸蛋,鸡蛋炒面,炒伊府面,韩式冷汤面,海鲜汤面,雪菜肉丝面,担担面,红烧牛腩面

标准粉面条原料介绍:

面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的; 据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“??”,“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;“??”则是极薄的“滑美殊常”的面片。

标准粉面条食物相克:
食材组合
宜搭 标准粉面条 + 山药 :可治小儿脾胃虚弱
标准粉面条 + 红枣 :可养心健脾
标准粉面条 + 粳米 :可养心神、补脾胃
标准粉面条营养分析:

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

标准粉面条适用人群:

一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。

标准粉面条制作提示:

1、新鲜切面不宜存放时间过长,以免营养成分受损;

2、买来的切面有时碱味很重,在面条快煮好的时候,加入几滴醋,可以使面条碱味全消,面条的颜色也会由黄变白。

3、就品种来说,常吃的有汤面条,捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说,有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面,也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说,有淡味、咸味、辣味、酸味等。

标准粉面条食疗作用:

面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

标准粉面条营养成分:
能量:280千卡 蛋白质:8.5克 脂肪:1.6克 碳水化合物:59.5克
叶酸:0微克 膳食纤维:1.5克 胆固醇:0毫克 维生素A:0微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:0毫克 维生素D:0微克
维生素E:0.47毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:0微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.1毫克 硫胺素:0.35毫克 生物素:0微克 烟酸:3.1毫克
钙:13毫克 磷:142毫克 钾:161毫克 钠:3.4毫克
碘:0微克 镁:61毫克 铁:2.6毫克 锌:1.07毫克
硒:0.4微克 铜:0.2毫克 锰:1.35毫克

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