方便面是一种非常方便快捷的食品。而康师傅方便面是我们大众熟知的方便面的品牌，它的品种多样，研发了多种口味，供消费者的选择。所以我们在挑选方便面的时候也会首选康师傅。但是我们对康师傅方便面的保质期有多少了解呢?接下来我们就来看看如何看保质期。
一、康师傅方便面的保质期
挑选方便面和其他食物是，都应该先观察保质期。
生产日期在袋子的正面黑色字体印着，盒装的再包装膜上，一般保质期六个月。国家轻工业部对奶粉、甜炼乳、糖果、罐头、方便面等12大类包装食品的保质期作出了新的规定。其中塑料袋装方便面的保质期为3个月;而目前大部分塑料袋装方便面的保质期标注都在6个月至12个月之间，个别品牌的方便面保质期甚至达到18个月，均远远超过新规定的要求。 此外，根据国家这一新规定的要求，马口铁罐装奶粉保质期为12个月;梅雨季节生产的糖果保质期为1个月;果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月，罐装为6个月;酒类按品种不同保质期从50天至6个月不等;散装饼干的保质期为1个月;夹心巧克力为3个月;纯巧克力为6个月;另外，油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装的保质期为12个月;酱油和食醋为6个月。
保质期: 12个月 6个月 24个月。厂家一般标的生产日期都是出厂期而不是真正的生产日期。所以产品包装上的生产日期一般都不准，不过现在除了新规定，方便面的保质期最长不能超过三个月。
二、方便面过保质期还能吃吗？
1、最好还是不要吃了，最后日期是食品产业根据食品的最大效期而制定的，你不能保证他的生产日期就是他的出厂期
2、本来方便面里就添加剂和防腐剂，对身体就是危害的，又过期了，最好是不要吃
3、而且超过保质期的方便面，一些指标超标的可能性会加大
4、保质期的制定并没统一的标准，也就是说并不是完全准确，只是在这期间基本不会问题，但是已经过期了就最好不要吃了
5、“其实，‘保质期’的概念很多人没弄明白。”范志红告诉《生命时报》记者。保质期的定义是“产品在正常条件下的质量保证期限”，在保质期内，商家要对产品的质量负责，所以建议大家在保质期内食用，但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准。在保质期内，食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质，例如包装开封后，保质期将缩短；超过保质期，食物也不等于肯定变质、不能吃了，这需要自己进行判断
而康师傅方便面保质期为12个月，但是尽量不要贴着过期的日期来食用。尽量早买了就尽早吃完，超过三个月的方便面就尽量别吃了。所以我们在购买方便面和其他食品时一定要注意看保质期，当然生产日期越新鲜就越好，而且尽量不吃超过保质期的食品。
