炸薯片类别：速食食品
炸薯片别名：油炸土豆片、马铃薯片
炸薯片用量：每餐25～50克
炸薯片的做法：
柠汁煎软鸭，鸭肝馅鸡肉饼，焖鲜蘑鸭肝沙司，柠汁煎软鸡
炸薯片原料介绍：
炸薯片是以马铃薯为主要原料，采用先进工艺精制而成，酥脆可口。西式油炸薯片、薯条因酥松香脆而风靡全球，深受消费者青睐。
炸薯片营养分析：
薯类油炸食品的主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质，除了过高的热量之外，其他的营养成分相对匮乏。
炸薯片适用人群：
一般人群均可食用。
肥胖者，糖尿病、冠心病和高脂血症患者最好不吃或少吃。
炸薯片营养成分：
| 能量：612千卡 | 蛋白质：4克 | 脂肪：48.4克 | 碳水化合物：41.9克 |
| 叶酸：0微克 | 膳食纤维：1.9克 | 胆固醇：0毫克 | 维生素A：8微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：0毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：5.22毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：50微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.05毫克 | 硫胺素：0.09毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：6.4毫克 |
| 钙：11毫克 | 磷：88毫克 | 钾：620毫克 | 钠：60.9毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：34毫克 | 铁：1.2毫克 | 锌：1.42毫克 |
| 硒：0.4微克 | 铜：0.28毫克 | 锰：0.18毫克 |
