桂圆

桂圆类别：水果

桂圆别名：龙眼、益智、骊珠、元肉

桂圆用量：每天5颗左右

桂圆的做法：

炖猪脑，龙眼鸽蛋，莲实美容羹，莲子龙眼汤，百合桂圆羹，甜八宝粥，桂圆姜汁粥，桂圆肉粥，桂圆粥，八宝粥，龙眼粥，山药桂圆粥，崂山十珍会，当归炖乌鸡，虫草鸡汤，原蒸肚片

桂圆原料介绍：

Longan桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。

桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

桂圆食物相克：

桂圆营养分析：

1桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；

2研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；

3桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

桂圆食疗作用：

桂圆味甘、性温；归心、脾经；

有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；

可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

桂圆营养成分：