牛蒡叶

牛蒡叶类别:蔬菜

牛蒡叶

牛蒡叶的做法:

六汁饮

牛蒡叶原料介绍:

牛蒡叶为菊科植物牛蒡的嫩叶。这是一种很像蓟的野生植物,在北半球非常普遍,青嫩的叶茎可做成沙拉。整棵植物都拿来利用。

牛蒡叶食物相克:
食材组合
宜搭 牛蒡叶 + 藕 :排毒
牛蒡叶 + 猪大肠 :润肠燥消肿毒
牛蒡叶食疗作用:

牛蒡叶味辛、甘、性寒;

具有疏风、透疹、利咽消肿之功效;

可用于治疗疹出不畅、血热便秘、头风痛、烦闷、金疮、乳痈、皮肤风痒等症。

牛蒡叶营养成分:
能量:37千卡 蛋白质:4.7克 脂肪:0.8克 碳水化合物:5.1克
叶酸:0微克 膳食纤维:2.4克 胆固醇:0毫克 维生素A:650微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:25毫克 维生素D:0微克
维生素E:0毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:3900微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.29毫克 硫胺素:0.02毫克 生物素:0微克 烟酸:1.1毫克
钙:242毫克 磷:61毫克 钾:0毫克 钠:0毫克
碘:0微克 镁:0毫克 铁:7.6毫克 锌:0毫克
硒:0微克 铜:0毫克 锰:0毫克

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