枸杞叶

枸杞叶

枸杞叶类别:药食两用枸杞叶别名:枸杞苗、地仙苗、枸杞尖、天精草、地骨、枸杞菜、枸杞头枸杞叶用量:内服:煎汤,鲜品60至240克;或煮食;或捣汁。外用:适量,煎水洗或捣汁滴眼。枸杞叶的做法:枸杞猪肝汤,枸杞羊肉粥,枸杞叶猪肝汤,天麻补脑汤,枸杞叶粥,枸杞子腰子羹,枸杞菜蚌肉汤,干贝枸杞头,生煸...

菟丝子

菟丝子

菟丝子类别:药食两用菟丝子别名:豆寄生、无根草、黄丝、黄丝藤、无娘藤、金黄丝子、菟丝实、吐丝子菟丝子用量:内服:煎汤,9至15克;或入丸、散。外用:适量,炒研调敷,或酒浸涂。菟丝子的做法:安眠补养汤,壮阳狗肉汤,三子核桃肉益发汤,枸杞粳米粥,蒺藜菟丝甲鱼汤,怀山菟丝油炸饼,菟蓉羊肉汤,双子炖...

黄精

黄精

黄精类别:药食两用黄精别名:老虎姜、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、重杰、生姜、野生姜、土灵芝、马箭、戊己芝黄精用量:内服:煎汤,10至15克(鲜品30至60克);或熬膏;或入丸、散。外用:适量,煎汤洗,熬膏涂,或浸酒搽。黄精的做法:五味养生鸡,黄精蒸鸡,黄精炒鳝丝,红枣黄精炖猪...

玫瑰花

玫瑰花

玫瑰花类别:药食两用玫瑰花别名:徘徊花、笔头花、赤蔷薇花玫瑰花用量:内服:煎汤,3至10克;浸酒或泡茶饮。玫瑰花的做法:杏仁糖,百果松糕,重阳糕,玫瑰花茶,普洱玫瑰花粥,番茄玫瑰汁,玫瑰花粥,梅花糕,酒酿火腿片,山楂玫瑰厚锅饼,红瑰焖肉,玫瑰花烤羊心,扁豆泥,玫瑰赤豆糕,寿桃,细沙条头糕[标...

芦荟

芦荟

芦荟类别:药食两用芦荟别名:劳伟、奴会、木脂、卢会、讷会、象胆芦荟用量:内服:研末入胶囊,0.5至1.5克;或入丸、散;不入汤剂。外用:适量,研末敷。芦荟的做法:芦荟玉米粒,西红柿拌芦荟,豆腐芦荟,芝麻拌芦荟,蒜拌芦荟,芦荟芥末鸭掌,茄子拌芦荟酱,酸黄瓜芦荟,芦荟炒肉丝,百子千孙,芦荟百合...

肉苁蓉

肉苁蓉

肉苁蓉类别:药食两用肉苁蓉别名:金笋、大芸、肉松蓉、黑司令、纵蓉、马足、马芝、苁蓉、寸芸肉苁蓉用量:内服:煎汤,9至15g;或入丸、散;或浸酒。肉苁蓉的做法:苁蓉羊肉粥,苁蓉虾球,肉苁蓉豆豉汤,枸鞭壮阳汤,苁蓉虾球,枸杞苁蓉羊肾粥,菟蓉羊肉汤,羊肾枸杞粥,甲鱼猪脊髓汤,巴戟天狗肉汤,萸肉苁蓉...

草豆蔻

草豆蔻

草豆蔻类别:药食两用草豆蔻别名:草蔻、草蔻仁、假麻树、偶子、豆蔻、豆蔻子、大草蔻草豆蔻用量:内服:煎汤,5至9克,宜后下;或入丸、散。草豆蔻的做法:德州扒鸡,沟帮子熏鸡,长春熏肉,板栗烧牛肉,粉蒸羊肉,炸牛肉干,樟茶鸭,炸羊肉块,砂锅焖狗肉,黄焖鸡块,五香豆筋,椒羊肉,五香辣味牛肉汤,五香羊...

川芎

川芎

川芎类别:药食两用川芎别名:小叶川芎、香果、雀脑芎、京芎、贯芎、抚芎、台芎、西芎川芎用量:内服:煎汤,3至10克;研末,每次1至1.5克;或入丸、散。外用:适量,研末撤,或调敷,或煎汤漱口。川芎的做法:川芎白芷炖鱼头,川芎白芷炖鱼头,八宝鸡汤,羊肾馄饨,天麻补脑汤,黄芪川芎兔肉汤,川芎当归...

肉桂

肉桂

肉桂类别:药食两用肉桂别名:牡桂、桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂肉桂用量:内服:煎汤,2至5克,不宜久煎;研末, 0.5至1.5克;或入丸、散。外用:适量,研末调敷或浸酒涂擦。肉桂的做法:关记烧鸡,沟帮子熏鸡,九转大肠,道口烧鸡,长春熏肉,扒猪脸,羊肾馄饨,苏造肘子,神仙鸡,曲沃腊牛肉,金口香...

白术

白术

白术类别:药食两用白术别名:山蓟、山精、乞力伽、吃力伽、冬白术白术用量:内服:煎汤,6至15克;或熬膏;或入丸、散。白术的做法:安眠补养汤,八宝鸡汤,白术猪肚粥,猪肚粥,白术陈皮鲈鱼汤,白术党参猪肘汤,多味煎饼,四君蒸鸡,砂蔻蒸鱼,十全大补汤,红焖鸡,白术内金糕,白术鸡内金粥,豌豆莲子瘦肉...

玉竹

玉竹

玉竹类别:药食两用玉竹别名:萎蕤、玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根、靠山竹、荧、委萎、女萎、节地、虫蝉、玉术、萎香玉竹用量:内服:煎汤,6至12克;裂变膏、浸酒;或入丸、散。外用:适量,鲜品捣敷或熬膏涂。玉竹的做法:滋补乌骨鸡,山竹石斛生鱼汤,淮杞蕤仁牛肝汤,玉参焖鸭,玉竹参果猪肉汤,...

白芷

白芷

白芷类别:药食两用白芷别名:芳香、泽芬、香白芷白芷用量:内服:煎汤,3至10克;或入丸、散。外用:适量,研末撒或调敷。白芷的做法:颗粒牛肉松,长春酱肉,符离集烧鸡,德州扒鸡,关记烧鸡,沟帮子熏鸡,道口烧鸡,长春熏肉,德州五香脱骨扒鸡,川芎白芷炖鱼头,川芎白芷炖鱼头,羊蝎子,扒猪脸,炸羊肉块...

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