蒸红薯直接上锅蒸就错了,多加这一步,红薯更甘甜

现在这个季节正好是吃红薯的季节,而且我们在市场上或者是集市上都会见到红薯的身影,这个时候的红薯价格是比较便宜的,而且红薯吃起来比较干甜一些,在日常生活当中深受大众的欢迎,说到红薯,大家可能首先想到的就是烤红薯,当然我们如果没有烤箱的话,自己在家做的最多的就是蒸红薯或者是熬红薯粥啦,蒸红薯是减肥人士的最爱,他可以当做主食来吃,能够达到减肥美容养颜的效果,但是好多人表示自己蒸出来的红薯,总是水份特别的多,吃起来不是特别的好吃,这到底怎么回事呢?如何才能够蒸出非常软糯的红薯呢,其实蒸红薯也是需要掌握一定的小技巧的,接下来我们一起来看一下。

蒸红薯直接上锅蒸就错了,多加这一步,红薯更甘甜

当然首先想要蒸出来的红薯口感比较好的话,我们在挑选红薯的时候也是非常关键的,大家最好是挑选浅粉色的红薯,这样的红薯,它的糖分比较高,而山红色皮的红薯则是微甜的,口感就比较软糯一些,要看大家各自的口味儿了。

蒸红薯直接上锅蒸就错了,多加这一步,红薯更甘甜

大家将红薯买回家之后,不要清洗干净之后直接上锅蒸,还需要记住将买回来的红薯最好是先放在阳台上晾晒几天,这样红薯的糖分就会聚集,会使红薯蒸出来格外的甜。这样我们再将红薯在清水当中冲洗干净之后放进锅中,加上足量的水,大火蒸开之后,继续蒸20分钟左右,然后再转成小火蒸5分钟左右

现在这个季节正好是吃红薯的季节,而且我们在市场上或者是集市上都会见到红薯的身影,这个时候的红薯价格是比较便宜的,而且红薯吃起来比较干甜一些,在日常生活当中深受大众的欢迎,说到红薯,大家可能首先想到的就是烤红薯,当然我们如果没有烤箱的话,自己在家做的最多的就是蒸红薯或者是熬红薯粥啦,蒸红薯是减肥人士的最爱,他可以当做主食来吃,能够达到减肥美容养颜的效果,但是好多人表示自己蒸出来的红薯,总是水份特别的多,吃起来不是特别的好吃,这到底怎么回事呢?如何才能够蒸出非常软糯的红薯呢,其实蒸红薯也是需要掌握一定的小技巧的,接下来我们一起来看一下。

蒸红薯直接上锅蒸就错了,多加这一步,红薯更甘甜

当然首先想要蒸出来的红薯口感比较好的话,我们在挑选红薯的时候也是非常关键的,大家最好是挑选浅粉色的红薯,这样的红薯,它的糖分比较高,而山红色皮的红薯则是微甜的,口感就比较软糯一些,要看大家各自的口味儿了。

蒸红薯直接上锅蒸就错了,多加这一步,红薯更甘甜

大家将红薯买回家之后,不要清洗干净之后直接上锅蒸,还需要记住将买回来的红薯最好是先放在阳台上晾晒几天,这样红薯的糖分就会聚集,会使红薯蒸出来格外的甜。这样我们再将红薯在清水当中冲洗干净之后放进锅中,加上足量的水,大火蒸开之后,继续蒸20分钟左右,然后再转成小火蒸5分钟左右,蒸好之后大家不要立即打开锅盖,还需要再焖5~10分钟,这样红薯就会非常的香甜软糯,大家在吃红薯的时候最好是连皮一起吃,其实红薯皮的营养价值也是非常高的,并且它还能够起到保护肠胃的效果。

蒸红薯直接上锅蒸就错了,多加这一步,红薯更甘甜

蒸好之后大家不要立即打开锅盖,还需要再焖5~10分钟,这样红薯就会非常的香甜软糯,大家在吃红薯的时候最好是连皮一起吃,其实红薯皮的营养价值也是非常高的,并且它还能够起到保护肠胃的效果。

蒸红薯直接上锅蒸就错了,多加这一步,红薯更甘甜

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