酱烧肘子

酱烧肘子，中国菜，川菜

酱烧肘子类别：家常菜谱大全

工艺：酱烧 口味：酱香

菜谱类别：川菜，营养不良，补虚养身，贫血

主料：猪肘：400克

调料：甜面酱：8克 白砂糖：15克 酱油：15克 料酒：8克 味精：5克 玉米淀粉：10克 大葱：15克 姜：3克 白皮大蒜：10克 盐：5克

推荐指数：7 麻辣指数：2 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

酱烧肘子的做法：

1、将肘肉洗净切成3厘米见方的块；

2、葱、姜切片；

3、锅烧热，放油，把甜面酱下锅；

4、待炒出香味时烹入料酒、酱油，将肘肉和葱姜放入锅中稍炒，添汤，随即把精盐，味精，白糖下锅烧开；

5、用小火，慢烧，待肘肉烧透，勾芡炒匀上碟即可。

酱烧肘子营养成分：