肉桂粉

肉桂粉类别：调味品

肉桂粉用量：调味适量

肉桂粉的做法：

苹果派，五香鸭肫，奶油南瓜汤，椰汁鸡，琵琶鸡，鱼肉煎饼，炭烤牛柳配黑菌汁，肉桂粥，肉桂核桃酥，美式苹果派，法式苹果派，南瓜派，绿艾团子，双色丸子，苹果卷，胡萝卜甜橙汤

肉桂粉原料介绍：

肉桂为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培，我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林，我国从1962年从越南引种大叶清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。肉桂磨成粉后称之为肉桂粉。

肉桂粉营养分析：

根据美国一项研究发现，每天饮食只要加点肉桂，就可帮助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯，并改善胰岛素功能。

肉桂粉适用人群：

一般人群均可食用,阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁服。

肉桂粉制作提示：

咖啡加肉桂粉，一是使其更加香甜醇厚，另一是装饰作用，一般适用于卡布基诺。