立秋是我国二十四节气之一，早在很多年前，我们国家就一直将立秋作为一种节日，有一个传承多年的习俗，在立秋的时候吃一些传统食物，这个习俗有着非常漫长的历史，很多人可能还不太请吃什么，现在我在这篇文章中来给大家介绍一下立秋吃什么食物。
立秋吃什么食物
1.茄子
民间有一句谚语是这样说的，立夏栽茄子，立秋吃茄子，立秋不仅是茄子成熟的季节，在这个时间吃茄子对身体也比较好，秋天刚成熟的茄子被称作秋茄，不仅口感上佳，而且立秋的时候吃茄子可以降火气。
2.南瓜
南瓜本来就是对我们身体很好的食物，含有很多的营养物质，吃得多了也不会对肠胃等造成过重的负担，而且南瓜很容易有饱腹感，吃了之后不容易感觉到饿，因此有很多人认为南瓜可以为我们过冬储存能量。在立秋是南瓜风味最好的时候，就更加适合吃南瓜，可以补充很多我们缺乏的物质。
3.莲子汤
莲子汤可以清热下火，在立秋的时候喝，可以除秋燥，也非常滋补，防止身体素质不好被一些病毒感染，同时莲子汤里面富含的营养物质也是对身体非常有好处的，也正因为如此，很多人在立秋的时候都会选择喝莲子汤。
4.小米
在立秋的时候是最适合养胃的时间，而粗粮像小米这些虽然口感不佳，但是由于制作工艺比较简单，因此很多营养成分都没有流失，比较适合立秋的时候吃，可以养胃，秋季也是各种消化道疾病频发的时期，吃点粗粮对身体的好处不言而喻。
我们国家立秋吃的这些传统食物都是流传了很久的习俗，不管是茄子，南瓜，小米还是莲子汤，对身体都有莫大的好处，也非常适合秋季食用，立秋有很多流行性感冒以及消化道的问题，我们要保护好自己的身体。
