螃蟹蒸10分钟可以吗

螃蟹想必很多人都很喜欢吃吧?螃蟹的做法也有很多钟,一般家庭做螃蟹都是清蒸,因为简单,步骤也很少,不会太繁琐,所以更多的人会选择清蒸螃蟹。但是螃蟹需要蒸多久呢?螃蟹蒸十分钟可以吗?那么就让我们带着问题,来看看小编是怎么解答的吧!

螃蟹蒸10分钟可以吗

一、螃蟹蒸多久

每年的秋季都是吃螃蟹的季节,秋季的螃蟹蟹黄是非常肥美的,螃蟹中所含的营养物质也是非常丰富的,在平时是很受欢迎的东西,螃蟹的吃法也是很多的,最为常见的吃法就是清蒸螃蟹,原汁原汁的,如果吃螃蟹是蒸着吃的话,一般情况下,蒸上十分钟的话,不知道可不可以熟呢?很多人都想知道螃蟹蒸多久才好吃,今天小编就告诉你蒸螃蟹的时间是多少。螃蟹蒸多久要看蟹的大小。

二、螃蟹蒸10分钟可以吗

蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。

螃蟹蒸10分钟可以吗

建议:蒸螃蟹的时间最好在15分钟以上。

不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上,因为螃蟹是生长在水里面的,很容易被寄生虫寄生,寄生虫不耐高温,将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底杀死螃蟹中的寄生虫,15分钟的时间又不至于太久,螃蟹刚好将鲜味散发出来。

建议:4两以上的螃蟹每增加一两蒸的时间就要多增加2分钟

清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜,蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟,蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬,在广大吃货的验证下,发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。

吃螃蟹是一件朋友聚会的乐事,一般除了螃蟹还会准备其他食物,热汤家里肯定是有准备的,吃螃蟹后不妨每人发一碗热汤,帮助身体驱寒。

螃蟹蒸10分钟可以吗

螃蟹蒸多久?螃蟹蒸10分钟可以吗?想必现在这个问题你已经得到答案了吧,所以在以后的蒸螃蟹过程中一定要把握好时间,蒸的时间不要太短,以免会带有寄生虫等细菌,也不要蒸的过久,这样也会影响螃蟹本身的口感。还不快去买只螃蟹蒸蒸看?

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